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中式面点师复习试题及答案
1. 一、单项选择题(第1题~第120题。选择一个正确的答案,将相应的字母填入题内的括号中。每题0.5分,满分80分。)1.人类活动具有( ),根据其活动相应产生三种道德。 [单选题] *
A、独立性
B、社会性(正确答案)
C、实践性
D、创造性
2. 在现实社会中,下列不属于不道德行为的是()。 [单选题] *
A、偷盗
B、缺斤少两
C、殴打妻子
D、大企业吞并小企业(正确答案)
3. 职业道德有形式上()的特征。 [单选题] *
A、一致性
B、多样性(正确答案)
C、个体性
D、形象性
4. 尊师爱徒是厨师行业的()职业道德,必须继承和发扬。 [单选题
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