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一、企业概况
选择创业项目的理由:
众所周知,肠粉是两广地区一种比较有影响力的早餐食物,深受人们的喜
爱。开一家肠粉店,投资小、门槛低,市场前景较好;而且本人曾经在XX路阳
光肠粉店打工,具备一定的肠粉制作经验。所以决定在XX路XX中学附近开办一
家肠粉店。
简述企业愿景:
在未来一段时间内,本企业将逐步发展,成为XX地区一家知名的肠粉店,
并力争开办2家连锁店。
企业主要经营范围:
经营地址:xx大道 主营:肠粉制作和销售
计划雇员:2名,预计投资:15万元。
企业类型: □制造企业 □贸易企业 R 服务企业 □农、林、牧、渔企业
□其他(请说明)
二、创业者个人情况
以往相关经验(包括时间):
2015年-2017年,我在XX路阳光肠粉店打工,主要负责肠粉制作和销售。
教育背景及所学习的相关课程(包括时间):
三、市场评估
目标顾客描述:
本企业的主要目标顾客是XX中学附近的居民和学生。他们收入水平一般,
早餐时间喜欢吃肠粉,但是要求肠粉粉皮爽滑筋道、卤汁鲜甜可口、价格适
中,符合广大普通群众口味。本店可以满足他们的需求。
市场容量或变化趋势:
经调查,本店附近有早餐店10家,每天销售早餐约5000份。随着XX中学扩
招,在校学生越来越多,肠粉等早餐食品的销售量也会越来越大。
预计市场占有率:
本店以优质的服务,舒适卫生的环境和鲜美的味道,赢得顾客青睐。预计
在3个月内能占有应有的市场份额,预计市场占有率约为8%。这个市场占有率可
让本企业得到生存和发展,而且随着经验的积累和经营水平的不断提高,市场
占有率还会继续增加。
竞争对手的主要优势:
1、资金雄厚。
2、店面位置好。
3、入行时间早。
4、有固定的采购渠道。
5
竞争对手的主要劣势:
1、没有系统学习创业知识,管理不规范。
2、店大欺客、服务态度差。
3、粉皮口感发硬,卤汁不够鲜香。
4、支付方式单一。
5
本企业的主要优势:
1、系统学习创业知识,管理相对规范。
2、为人诚恳,人缘好。
3、粉皮爽滑可口,卤汁鲜香。
4、支付方式多样,现金、刷卡、支付宝、微信均可。
5
本企业的主要劣势:
1、创业初期,资金实力薄弱。
2、门面稍偏。
3、入行时间晚。
4、目前没有固定的采购渠道。
5
四、市场营销计划
1、产品或服务
产品或服务 主要特征
(1)肠粉 爽滑筋道,鲜香可口
(2)
(3)
(4)
(5)
2、价格
产品或服务 预测成本价格 预测销售价格 竞争对手价格
(1)肠粉(元/份) 5 6 6
(2)
(3)
(4)
(5)
折扣销售 无
赊账销售 无
3、地点:
(1)选址细节:
地址 面积(平米) 租金或建筑成本(元)
XX中学旁 60 1200
装修费 50000
⑵选择该地址的主要原因:
交通方便、停车方便、租金合理
⑶销售方式(选择一项并打钩):
将把产品或服务销售或提供给:R最终消费者 □零售商 □批发商
⑷选择该销售方式的原因:
本店行业类型是餐饮服务,选择个人最终消费者为销售对象,能更好的为
他们提供服务,符合本店利益。
4、促销
广告 成本预测
人员推销 成本预测
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