餐饮美食城招商方案 .docx

餐饮美食城招商方案 1、工程整体招租部署 在工程正式招商前，公司应该对餐饮美食城做出整体性、 统一性的主 要招商策略、招商手法、招商时间等整体组建工作 安排，如目标商户是属 于哪一种，是否适合工程的定位，是否 迎合目标消费群体的消费需求，是 否具有一定的市场占有率、 是否有潜在的生存力支持等，这些问题的解决 与否对工程的招 商成功与否都是至关重要的。 2、 市场调研 : 市场调研主要分为 5 个方面 2.1 、居民生活水平调研 : 针对本地区内的人口数量、人口 密度、教 育水平、职业状况、居民收入水平、消费能力、消费 习惯等进行调研以确 定该地区的市场定位。 2.2 、租金水平调研 : 本地区各类商业设施租金水平、联营 扣点的调 研。通过此项调研分析，为我公司的租金水平、联营 扣点的制定提供依 据。 2.3 、功能效劳性设施调研 : 对商圈内的功能效劳性设施布 点情况、 经营情况进行调研。为我们的招商建立根底数据。 2.4 、同业态竞争店调研 : 对区域内餐饮业态进行店面布 局、商品组 合、客流经营状况的调研。为我们的招商建立根底 数据。 2.5 商品调研 : 对商品的品种、品牌、价格、价位、销售情 况进行调 研。为我们的招商建立根底数据。 3、建立商品结构 : 根据调研结果及本工程的市场定位，建 立业态结构 表，确定招商范围及品类、品牌。 4、建立餐饮美食档案库 : 根据调研数据，建立餐饮美食档 案库。商品 档案库的信息应包含商户名称、代理品牌、门店级 别、联系电话、联系 人、销售情况等内容。是招商工作的重要 根底工作。 5、确定工程平面布局 : 根据业态结构表，按照业态品类， 由总公司制 定出商铺的平面布局图。 6、制定级差租金 : 根据市场调研数据和保本租金标准以及 各商铺的平 面布局图，制定各商铺的级差租金标准。 7、联系、沟通 : 根据餐饮美食档案库的资料来源，与拟招 商户进行联 系和沟通。 7.1 、提供我公司的招商资料 ; 7.2 、介绍公司的开展及未来 7.3 、介绍我公司在本地区的开展方案 7.4 、介绍我公司目前招商情况、市场定位、开业方案、商 铺布局、 与其合作的打算及合作方式等情况。 7.5 、初步交流合作意向。 8、 考察、评估 : 据有合作意向的商户，需进行生产、经营 情况实地 考察，主要是考察商家菜品种类、价位、现场管理、 行业利润、位置、经 营面积、公司实力等。 9、 谈判、签定合同 : 在有合作意向的前提下，进行实质性 的谈判和 签定合同 9.1 、确定位置和面积 : 位置确实定需根据工程的平面布局 图，按照 商家的类别来确定。面积确实定需商户和我方人员在 经过对预期的销售、 本钱、租金、利润的分析根底上来确定。 9.2 、租金及费用介绍 : 招商经理和商户要对租金收取标 准、收取时 间、计算方法进行交流 ; 对商户应承当的费用一一 告之，包括水费、电 费、中央空调费、物业管理费、广告费、 人员培训费、保证金、商业管理 费等。便于商户进行统一核 算。 9.3 、商户证照的审核 : 营业执照、卫生许可证、质检报 告、品牌代 理证书、法人身份证等。 9.4 、合同 〔协议〕的签署 :在签定合同 〔协议〕时要严格按照 公 司有关合同签署的标准执行。在合同或协议签署的同时，与 商户签定水电 燃气结算协议、商户管理公约、消防平安责任 书、装修〔平安、防火〕 管理规定、售后效劳责任书、 POS 机租 赁使用协议 〔假设有〕等。商户应如实填写 : 商户根本资料登记 表、授 权委托书 9.5 、合同 〔协议〕的审批 :合同〔协议〕签署后，由招商经理 将合同 〔协议 〕整理后，填写 : “租赁招商类合同审批表〞报招 商负责 人、分公司总经理和总部进行审批。 10、 首批租金费用的收取 : 首批租金和费用由运营经理负 责收取。 待租金和费用收取后商户方可进场装修。 11、装修方案的审查与报批 : 由商户提出装修设计方案 〔 效 果图、 平面尺寸图、立面尺寸图、电路图、用材说明 〕 和装修 时间进度。由运营部门根据装修方案与物业公司进行协商。由 运营部门将 审查结果反应至商户。 11.1 、商户进场前，招商经理需移交商户联络方式，与运 营管理部门 进行沟通，告之相关事宜。 11.2 、商户办理进场手续，与商户共同查看水、电表 ; 领取 钥匙。 11.3 、带着商户到商店综合部办理装修手续 11.4 、装修现场的监督管理及竣工验收 11.5 、抽检商户食材是否符合平安卫生标准，到达食用标 11.6 、办理营业员入场手续及培训 〔 此条紧限于美食广场 〕 12、重点商户的跟进和回访。 13、