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对麦当劳第二杯饮料半价的经济学分析
侯方宇
( 大学经济学院,北京100872)
摘要:对麦当劳第二杯半价的分析一般从价格 入手,或直接解释为一种 。本文
认为,现有的分析由于缺乏对局限条件的把握,无论是价格 的解释还是 的解释,
都不具有解释力。本文提出了麦当劳 的三条最重要的局限条件,以自私作为基本假设,
通过局限条件的转变,从机会成本和 费用的角度分析了消费者和企业的行为,并用现实
世界中的实例对本文分析的结论进行了验证。
:半价;机会成本; 费用;局限条件
一、问题的提出:星巴克与麦当劳
批星巴克暴利的 使 定价问题再次成为了全民关注的焦点。央视认
为,同样的饮品, 的价格足足比美国贵了三分之一,因而大力 星巴克。饮品有
卖高价的,就有卖低价的,同样作为“ ”的麦当劳不仅没有受到央视的 ,其饮料
第二杯半价的 策略反而引起了人们的好评和好奇心。
为什么麦当劳第二杯饮料会半价呢?不止是饮料,麦当劳的抹茶味冰激凌也是第二个半
价。不止是麦当劳,肯德基的饮料也是第二杯半价。有意思的是,现实中并不是都采用的第
二个半价这种形式, 形式多种多样:企业可能是 具体的金额而不是折扣,或者是优
惠其他的折扣而不是半价,而很多地方可能根本没有 。比如说,在饭店吃饭时没有同一
道菜点第二盘时半价;不仅是菜品,同样是饮料,饭店里的酒水就没有第二瓶半价一说;不
仅是饭店,在星巴克,也只有在举办活动或刷特定 时才能享受特定饮品的第二杯半价,
有的特定饮品不是采用的折扣这种形式,而是 续杯,等。为什么呢?
二、现有的观点及对其的评论
到底为什么会如此?一个比较流行的分析由网易财经在一篇名为《解读麦当劳第二杯半
价的商业 》中给出。文章认为,麦当劳第二杯半价实质上是一种价格 ,“这个价格
对麦当劳和消费者都是有好处的:消费者以更低的价格享受到了第二杯饮料,麦当劳也
①
多赚了钱,双方都获得了剩余” 。
然而本文却不这么认为。要实行价格 ,必须保证不同的细分市场之间不能 。但
在麦当劳这个案例中, 行为的成本极低。假设麦当劳第一杯饮料卖 10 元,第二杯饮料
卖5 元,如果两个人分别买一杯饮料,就需各自付 10 元,如果一个人买两杯,那么第二个
人只需付5 元到10 元之间的价格就可以从第一个人手中得到饮料,两个人最终承担的费用
都小于 10 元。麦当劳并没有出台相关的规定, 消费者在点餐时的这种 行为,一是
由于麦当劳 的 费用(主要是监管费用)太高,而消费者“合谋”的 费用极低,二
这或许也是麦当劳制定这项措施想要达到的目的之一,即通过第二杯半价来增加需求。所以,
第二杯半价并不满足价格 的条件。这也是麦当劳第二杯半价与阶梯电价、阶梯水价所不
① 网 易 财 经 . 解 读 麦 当 劳 第 二 杯 半 价 的 商 业
[EB/OL] .ht /14/0120/09/9J17M9LI00253G87.html .
同的地方。阶梯电价和阶梯水价从理论上也可以 ,但消费者 的 费用太高,所以
基本能保证不同细分市场之间 有 行为的发生。其次,按照张五常的观点,细分市场
②
价格的不同不是由于需求弹性的不同,而是由于讯息的不同,讯息较少的人出价高 ,可现
在麦当劳大力宣传这项 ,谁不知道第二杯半价呢?最后,胥莉、陈宏民(2006 )认为,
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