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餐饮部节能降耗措施.pdf

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    餐饮部节能降耗措施 为提高酒店利润、降低成本，加强员工的管理，将节约 意识深入到每位员工心中，特制定以下具体措施： 一、对水、电、汽、电话的管理： A：在用水方面：杜绝常流水，保证阀门完好无损，出 现问题立即报修；包间暖瓶的剩余开水在清洗餐用具及做卫 生时合理利用。 B：在用电方面 制定并严格遵守电器、照明设备管理规定 1）、早班时间公共区域的灯及大堂只开筒灯，正华园大 餐厅把所有的筒灯、灯带都打开，并将空调开成中速，客人 来之后根据上客情况随开吊灯及调整空调

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