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婚纱影楼作业调度优化
团队成员:
李庆贺
秦子实
王禹熙
参赛人的任务分工
李庆贺:数据分析和建立数学模型
王禹熙:数据采集和服务流程分析
秦子实:软件开发
目录
项目研究的主要问题
1
研究的方法或解决问题的方法
2
结论
3
创新点
4
可推广应用的领域
5
项目研究的主要问题
一、方案背景
现如今,影楼拍摄、医院体检、健身等行业越来越注重服务过程中流程的顺畅度及客户的满意度等。但现实状况却问题多多、难以令人满意,一个很令人头疼的问题就是排队和等待
造成流程拥挤的最主要原因:
服务流程没有合理安排
并且在实施过程中没有根据实际情况及时作出调整
研究的方法或解决问题的方法
问题的
核心是调度
具备这样几个特点
(1)每位顾客需要参与多个独立的
服务环节,且可以按照任意顺序完
成各环节
(2)服务者可根据自身产能控制每
天的顾客数量,通过计划时间控制
顾客到来,也可以控制照相的顺序
(3)顾客数量多于服务单元数量,
但目前影楼没有能力增加这一项
研究的方法或解决问题的方法
根据问题的特点,在查阅相关文献的基础上,我们认为此问题可归为开放作业(open shop)问题。
open shop问题
解决方案步骤
1、建立openshop(开放作业)数学模型,将各变量抽象化
2、用动态规划最优化的顺序解法解决此数学模型。将各阶段的结果及时返回用来制定后续阶段的策略。
3、编写调度程序,输入初始数据,得到合理的目标调度方案
验证解决方案
我们选取了东大街的“蒙娜丽莎婚纱影楼”进行验证:
验证可行性
具体服务单元类型
共有5 间影棚,其中2间白纱影棚、2间晚礼服影棚,1间奥赛影棚,每间影棚配备一名摄影师。另外有1个外景基地。【摄影棚明显供不应求】
顾客开始接受
服务时间
每天安排20对顾客,分4批前来:第一批6人8:00开始化妆拍摄,第二批6人8:50开始;第三批4人9:40开始;最后一批4人10:10开始拍摄。【顾客前来时间不合理,人为导致拥挤】
发现问题
验证可行性
所需时间
晚装、主题、奥赛补妆20分钟
初始化妆
40分钟
白纱补妆
30分钟
主题拍照
20分钟
白纱拍照
60分钟
奥赛、晚装拍照
30分钟
全部服务时间270分钟
实际耗费时间600分钟
研究的方法或解决问题的方法
时间分析
等待时间370分钟
化妆时间130分钟
56.07%
19.69%
24.24%
拍照时间160分钟
实际等待时间在56%左右
研究的方法或解决问题的方法
拍照时间
等待时间
化妆时间
61.5%
30%
8.5%
时间分析
研究的方法或解决问题的方法
优化结果:
根据运行结果计划的具体安排每位顾客的到达时间。
由此可减少每位顾客的等待时间,缩短了全过程拍摄时间,同时使得流程更加顺畅。
研究的方法或解决问题的方法
一、 礼服预选
二、随时保持微笑,语言亲切,安心安抚客人,以防止顾客抱怨。
三、提供包括报纸杂志、电视节目等多样的服务内容,使顾客在等待时有事可做以供消遣。
提高服务质量
结论
实际化妆、拍照时间由改善前的40%~ 50%提高到改善后的80%~ 90%,大大减少了顾客的等待时间
改进了服务内容,提高了服务质量,进一步缓解了顾客因等待产生的抱怨心理
开发出一款稳定性好、使用价值高的调度软件
创新点
1
选题新
选择了很少有人研究的服务业流程的调度优化问题
2
方法新
主要采取定量解决法辅以定性法解决调度问题。
3
成果新
最终开发出一款调度软件,大大节省了人力,提高了营业利润。
可推广应用的领域
具有以下特点的服务业调度问题都可进行推广:
顾客服务环节不唯一,服务顺序完全自由安排。
服务设施较少,无法完全满足顾客,易造成流程拥挤。
例如影楼、医院体检等相关服务行业。
谢谢!
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