炮制品的质量要求及贮藏保管题库（含答案）.docVIP

第五章 炮制品的质量要求及贮藏保管 一、填空题 1. 一般中药炮制晶的水分宜控制在_______. 2.生理灰分是指_______. 3.主要化学熏蒸剂有_______、_______、_______. 4.传统贮存方法有_______、_______ ，_______，_______. 二、选择题 （一）A型题 　1.炮制品含杂质的量在什么范围内（ ） 　　A.1％～3％ 　　B.3％～4％ 　　C.4％～5％ 　　D.<1％ 　　E.>5％ 　2.以下何种不属炮制品的质量要求（ ） 　　A.水分 　　B.灰分 　　C.来源 　　D.有效成分 　　E.净度 　3.除（ ）外均是炮制品贮存过程中的变异现象 　　A.风化 　　B.发霉 C. 变味 　　D.变种 　　E.虫蛀 　4.除（ ）外均是炮制品贮存过程中的环境因素 　　A.空气 　　B.垛高 　　C.温度 　　D.湿度 E.日光 （二）B型题 　　A.<0.15％ 　　B.>0.2％ 　　C.1.20％～2.20％ 　　D.0.78％～0.82％ 　　E.3.0％ 　5.马钱子含士的宁应为（ ） 　6.制川乌含酯型生物碱应是（ ） 　7.马钱子粉含士的宁应为（ ） 　8.制川乌含总生物碱应是（ ） 　9.苦杏仁含苦杏仁苷应是（ ） 　　A.中药对抗 　　B.置放磷毒净 　　C.气调养护 　　D.冲烧 　　E.运输污染 　10.属于化学熏蒸法的是（ ） 　11.属于贮存过程中的变异现象的是 （ ） 　12.属于现代贮存方法的是（ ） 　13.属于炮制品变异因素的是（ ） 　14.属于传统贮存方法的是（ ） （三）C型题 　　A.变色 　　B.色泽 　　C.两者都是 　　D.两者都不是 15.炮制品的质量要求和变异现象（ ） 16.炮制品的变异因素（ ） 17.炮制品的质量要求（ ） 18.炮制品的变异现象（ ） A.密封 　　B.辐射法 　　C.两者都是 　　D.两者都不是 19.传统的贮存方法（ ） 20.现代贮存方法（ ） 21.化学熏蒸法（ ） 22.中药贮存方法（ ） （四）X型题 23.中药炮制晶变异的因素有（ ） 　A.时间因素 　　B.生物因素 　　C.环境因素 　　D.结构因素 　　E.基原因素 24.中药炮制品现代贮存方法有（ ） 　　A.环氧乙烷防霉 　　B.机械吸湿 　　C.无菌包装 　　D.低温冷藏 　　E.气幕防潮 三、改错题 1.气调养护的原理是降氮充氧（ ） 2.辐射法是60Co放出的X射线来杀菌的（ ） 3.一般炮制品贮存时的相对湿度应为 40％-50％（ ） 4.中药炮制品贮存要做到先进先出，勤通风，勤倒垛，勤检查（ ） 四、简答题 1.净度的含义及不该含有的内容。 2.简述片形的定义。 3.简述中药炮制品贮藏过程中的变异现象。 4.中药炮制品变异的因素有哪些？ 5.简述泛油的含义。 6.简述冲烧的含义。 五、问答题 1.中药炮制品贮存的历史是如何划分的？各自以哪些贮存方法为主？ 2.环境因素对中药炮制品贮存有哪些影响？ 3.化学熏蒸法有哪些？要点及注意事项是什么？ 4.现代中药炮制品的贮存方法及原理是什么？ 5.传统贮存方法和现代贮存方法的优缺点各具有哪些？ 6.中药炮制品贮存的发展方向如何？ 参考答案 一、填空题 　　1.7％-13％；2.将干净而又无任何杂质的炮制品加高热灰化所得的灰分；3.二氯化硫氯化苦磷化铝；4.通风晾晒吸湿密闭对抗。 二、选择题 （一）A型题 　　1.A；2.C；3.D；4.B （二）B型题 　　5.C；6.A；7.D；8.B；9.E；10.B；11.E；12.C；13.D；14.A （三）C型题 　15.C；16.D；17.B；18.A；19.A；20.B；21.D；22.C （四）X型题 　　23.A、B、C、E；24.A、B、C、D、E 三、改错题 　　1.X应改为：气调养护的原理是降氧充氮。2.X应改为：辐射法是“Co放出的丁射线来杀菌的。3.X应改为：一般炮制晶贮存时的相对湿度应为60％－70％。4.√。 　　四、简答题 　　1.净度是指中药炮制品的纯净程度，可以用炮制品含杂质及非药用部位的限度来表示。中药炮制品即中药饮片的净度要求是：不应该含有泥沙、灰屑、霉烂品、虫蛀品、杂物及非药用部位等。 　　2.片形是饮片的外观形状，根据需要可切成薄片，厚片，或为了美观而切成瓜子片、柳叶片和马蹄片。 　　3.变异现象主要包括：：发霉、虫蛀、变色、变味、风化、潮解、粘连、挥发、腐烂、冲烧、泛油。 　　4.中药炮制品变异的因素有： 　　（一）基原因素基原因素主要包括采收，加工，包装，运输。 　　（二）环境因素包括光、空气、温度、湿度等。 　　（三）生物因素生物因素主要包括微生物、仓虫、仓鼠，以及鸟类、蛇类等，其中最