1-4后含物生物化学.pdfVIP

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第四节 后含物 (ergastic substance) 细胞代谢活动的产物,包括贮藏的需要时可动 用的营养物质和代谢废物及次生物质,是非生命的 无机物和有机物。 淀粉 贮藏的 营养物 蛋白质 质 脂类 晶体 酚类 如单宁 次 生 类黄酮 如花青素 物 生物碱 质 …… 植物学A 第一章植物细胞的结构与功能 一、贮藏的营 养物质 轮纹 脐点 马铃薯块茎中的贮藏薄壁细胞和其中的淀粉粒 复粒 偏光显微镜(加补偿片)观 察淀粉粒,显示具双折射性 植物学A 第一章植物细胞的结构与功能 知识拓展 淀粉粒类型 脐点 轮纹 单粒 复粒 单粒(整个淀粉粒具一个脐点,所有轮纹都围绕其形成) 植物学A 第一章植物细胞的结构与功能 果皮和种皮 糊粉层细胞 中的糊粉粒 (蛋白质) 小麦颖果徒手横切片 (I-IK染色) 淀粉粒 小麦颖果胚乳中储存的 植物学A 蛋白质(糊粉层中的糊粉粒)和淀粉 小麦颖果永久制片 第一章植物细胞的结构与功能 无定形蛋白质 拟晶体 球晶体 蓖麻胚乳细胞中的糊粉粒 植物学A 第一章植物细胞的结构与功能

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