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高校食堂管理存在的问题和对策
俗话说得好:“学校要管好,重点抓‘两堂’。”一是课堂,二是食堂。客观地讲,学校后勤社会化改革在全国高等院校的全面推行,为我国教育事业改革发展注入了新的活力;这是一个时代性的创新,它取得了一定成果,但同时也出现了以下一些问题: 高校食堂管理存在的问题和对策 一、高校食堂管理存在问题的分析思考 高校食堂管理是一项庞大的系统工程,它涵盖的面比较宽,就学校食堂改革来说,大多采用的是承包经营,承包机制引进了个体私营模式,运行中存在如下我们值得思考和研究的几个问题。 1、社会餐饮企业存在重利益轻安全的倾
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