- 1、本文档共3页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
7、分析结论
a.优势分析:
肯德基产品已经实现了标准化和工业化,炸薯条和做汉堡
等都有严格的工艺标准和调料,能够保证在不同的分店里,做出同一个味道来, 从而保证了产品的品质。其次肯德基会平均每月推出两款新产品, 新口味,从而 能够吸引更多喜欢尝鲜的人的关顾。 肯德基有统一的装修,统一的标志,统一的 餐具,这些都大大提高了它在中国人心中的地位,起到了很好的品牌效应。
肯德基店内环境优雅,缓缓的音乐把气氛营造得很舒服,是人们闲聊,会友, 生日聚会很好的选择。店内的服务也是一流的,员工都是微笑服务,以最快的速 度送上顾客的点餐,并且不会打扰顾客用餐,直到顾客起身离开,员工才会以最 快的速度收拾好餐桌。其次,肯德基店内有干净的洗手间,能够保证顾客在用餐 过程中的诸多不便。
劣势分析:肯德基的食物烹制方法以油炸,油煎为主,而食物主要是
鸡肉,因而食物结构具有高脂肪,高热量,低维生素,低纤维的特点,特别容易 导致热量过剩从而造成肥胖。
肯德基的价位对于中国普通人来说,是蛮高的,人均消费在 30元以上,普 通城镇的居民一般消费不起,也是基于这个原因,因而在中国的小城镇上很少有 见到肯德基的分店。
虽然肯德基为了适应中国人的口味,推新的速度很快,但是相对于中国食物 来说,它的菜谱品种还是很狭隘的,很容易导致人们吃腻。
C.机会分析:随着中国社会经济的发展以及人民生活水平的提高,人们 开始快节奏的生活,因而快餐业的发展也开始壮大,人们对快餐的需求也越来越 多,潜力巨大。消费群体也在不断的扩大,越来越多的中国人接受了肯德基,从 上班族,购物者,大中小学生到城市流动人口,旅游观光的人应有尽有,它在中 国人心中的知名度不断地扩大。
中国人向来对外国的文化,外国的饮食很感兴趣,能在家门口吃到地道的外 国饮食,逐渐成为一种时尚。再者中国自古就是一个爱吃的民族, 这也就为肯德 基在中国的快速发展提供了可能。
d.威胁分析:肯德基在中国快餐界主要有两个威胁。 一个是和它具有相同异国 文化的麦当劳,披萨这类店,它们具有同样先进的理念,同样先进的管理经验, 以及服务态度,因而要想在这类企业中获胜,肯德基只能靠不断地结合中国人的 饮食习惯,快速地推新,快速地占领市场。
还有一类就是中国本土的快餐连锁店。 近年来,中国本土的快餐饮食快速发 展,这类餐馆尽管在理念,管理经验以及服务态度上稍逊于肯德基, 但它们却有 很强烈的优势,顾客来源广阔,饮食更适合中国人的口味。肯德基要想永远胜过 这类企业,唯一的方法就是从中国博大精深的饮食文化下手。
8市场定位
清洁(clean )、快速(fast )、品质(quality )、服务(service )、价值感 (value)。
消费者定位:以家庭成员为主要目标消费者,推广的重点是较容易接受外 来文化和新鲜事物的青少年。
产品定位:“烹鸡专家”以独特的炸鸡为噱头。
价格定位:大众消费档次。
销售区域定位:人流量大的商业区、商城等。
二、广告策略
1、广告目标策略:
进一步扩大肯德基在中老年心中的影响,强调家庭聚餐。
主要方法:促销活动中,促销内容以全家桶促销为主,以情侣套餐、儿童套餐为 辅。
2、 定位策略:
老少皆宜,定位在“家庭成员的消费”,提供一家庭式温馨团圆的氛围。
3、 广告诉求策略:
广告诉求点:“独特的炸鸡,唯一的味道”主打独具特色的炸鸡。 诉求方法:独特的销售主张(USP
4、 广告媒体策略:
目标涉众:家庭成员
媒介选择:网络、电视、户外
网络广告策略:优化网站、突出订餐电话,提高刷新频率、保障提供最 新促销信息。
户外广告策略:重点投放在商业区、生活社区(每天固定时间搭建帐篷, 派发优惠券、张贴促销大海报)。
媒体组合:网络、电视主打,各占40%户外占20%重大节日期间,加 大电视与户外的投放力度(各加10%。
排期表:
种类
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
网络
正常频率
频繁
电视
次数
次数
次数
次数
次数
次数
次数
上午
2
上午
2
上午
2
上午
2
上午
3
上午
5
上午
5
中午
5
中午
5
中午
5
中午
5
中午
8
中午
10
中午
10
下午
10
下午
8
下午
8
下午
8
下午
8
下午
10
下午
10
户外
时段
时段
时段
时段
时段
时段
时段
11点-1点
11点-1点
11点-1点
11点-1点
11点-4点
11点-6点
11点-6点
四、评估与预算
1、广告评估
广告效果预测
广告效果监控
2、广告预算
促销1000万
公共关系300万
广告700万
【下载本文档,可以自由复制内容或自由编辑修改内容,更
多精彩文章,期待你的好评和关注,我将一如既往为您服务】
文档评论(0)