宾馆消防安全管理新规制度样本.doc

苍溪县XX大酒店消防安全 \o 餐饮管理 管理制度 第一章 总则 第一条 为了加强宾馆消防安全管理，保护来宾、职员和公共财产安全，以预防为主，杜绝重、特大火灾事故发生。做好应付多种突发事件准备，降低火灾损失，依据相关法律、法规和企业《消防安全 \o 酒店管理制度 管理制度》，结合宾馆实际，特制订本制度。 第二章 消防组织机构 第二条 宾馆成立消防领导小组。组员以下： 组 长：宾馆经理 副组长：宾馆副经理 成 员：安全 \o 主管 主管及其它各部门经理 第三条 消防领导小组关键职责： 1.落实实施《消防法》，落实“预防为主，防消结合”方针和上级相关要求。 2.组织制订消防安全规章制度和灭火预案。 3.组织落实消防安全责任制和消防安全岗位责任制。 4.立足自防自救，对职员进行防火安全教育，领导义务消防队，组织消防演练。 5.部署、检验、总结消防工作，定时向消防部门汇报消防工作。 6.定时组织防火检验，立即消除多种隐患，确保疏散通道通畅和消防设施处于完好状态。 7.做到“三懂”、“三会”和“四能”（“三懂”即：懂本岗位火灾危险性，知道火灾预防方法，知道火灾扑救方法; “三会”即：会报火警，会使用灭火器材，会扑救初起火灾;“四能”即：能宣传，能检验，能立即发觉整改隐患，能有效扑救初起火灾）。 第三章 消防安全负责制 第四条 \o 领班 领班关键职责： 1.结合本班具体情况，常常进行防火宣传教育．自觉遵守防火制度和安全技术操作规程。 2.熟悉管辖范围内防火关键和消防报警系统、设备、器材配置情况，达成“三懂”、“三会”和“四能”。 3.每日定时进行防火检验、巡视，发觉隐患立即处理，不能处理要立即上报上级主管。 4.定时检验巡视管辖范围内消防报警系统、设备和器材，确保各项功效正常。 5.发觉火情要立即组织本班人员主动扑救初起火灾。 第五条 职员消防安全职责： 1.宾馆职员必需严格遵守防火安全制度，参与义务消防队和消防演练、火灾应急演练。 2.熟悉自己岗位工作环境，操作设备及物品情况，知道安全出口位置和消防器材摆放位置，知道消防设备使用方法。 3.切记消防中心电话号码“119”，救火时必需无条件听从消防中心和现场指挥员指挥。 4.严禁将货物堆放在消防栓、灭火器周围，严禁在疏散通道上堆放货物，确保疏散通道通畅和灭火器材正常使用。 5.如发觉异色、异声、异味，须立即汇报上级相关领导，并采取对应方法进行处理。 6.当发生火灾火警时，首先保持镇静，不可惊慌失措，快速查明情况后汇报。 第四章 防火管理制度 第六条 宾馆（含院内）动用明火必需实施下述要求： 1.在宾馆内任何部位动用电、气焊、喷灯等明火作业，必需经经理同意后方可动用。 2.明火作业现场必需确保有两人以上，其中一人负责监护，严禁一人进行明火作业。 3.作业完成离开现场时，作业人和监护人要认真检验，确定火种完全熄灭不能复燃后方可离开。 4.动火作业过程中应严格遵守动火证上各项要求，消防主管和工程责任人要常常检验要求实施情况，发觉问题处罚作业人。 5.工程量较大需要签署协议时协议中应有动用明火相关要求和责任。 第七条 电器设备防火管理要求： 1.宾馆内不得使用电热器具(电炉、电熨斗、电褥、电饭锅等)，特殊情况须经经理同意后方可使用。 2.安装和维修电器设备，必需由专门电工按要求进行施工，新设备增设、更换必需安全主管检验后方可使用。 3.电器设备电源通常要接到容量相符漏电保护器上，线路不准超负荷使用，接头要牢靠，绝缘要良好，严禁使用不合格保险装置。 4.全部电器设备和线路要定时检修，并建立维修制度，发觉可能引发火花、短路、发烧及电线绝缘损坏等情况必需立即修理。 5.严禁在任何灯头上使用纸、布或其它可燃材料作灯罩， \o 客房管理 客房使用热水器必需带温控装置。 6.配电柜应有专员负责，定时检验，保持清洁干燥、状态良好。 第八条 客房防火制度： 1. \o 客房服务员 客房服务员要结合打扫整理房间及其它服务工作，随时注意火源、火种，如发觉未熄灭烟头，火柴棒等要立即熄灭后再倒入垃圾袋内，以防着火。 2.对房间内配置电器应按要求及相关制度办理，发觉不安全原因如短路、打火、漏电、接触不良、超负荷用电等问题除立即采取方法外，要立即通知相关部门检修，并报经理。 3.要劝阻来宾不要将易燃、易爆、化学毒剂和放射性物品带进楼层和房间，如有劝阻不听或已带入客人，应立即汇报经理。 4.要立即清理房间可燃物品，如：不用废纸、报纸、 \o 餐饮资料 资料及木箱、纸箱(盒)等，降低起火隐患。 5.要常常检验和提醒客人使用完浴霸后立即断电。 6.服务员要坚守岗位，提升警惕注意楼层有没有起火原因，要做到“五勤”(勤转、勤看、勤查、勤闻、勤说)，尤其对饮酒过量客人要尤其注意，预防因吸烟、用电、用火不