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一、 蔬菜含糖量在4%以下有如下蔬菜:
二、 大白菜、小白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、卷心菜、龙须菜、番茄(西
红柿)、苤蓝蒜黄、甘蓝菜、莴笋、盖菜、生菜、冬瓜、莴笋叶、绿豆芽、
西葫芦、黄瓜、茴香、鸡毛菜、雪里红、芹菜、苦瓜、菜瓜、牛皮菜、油
菜、丝瓜。
三、 二、 含糖量5—7%的蔬菜:扁豆、豇豆、大葱、菜椒、冬笋、韭菜苔、小
葱、紫水萝卜、尖辣椒、茭白、蒜苗、青萝卜、长辣椒、毛笋、香菜、洋
葱、黄豆芽、香椿、刀豆、胡萝卜。
四、
五、 水果、蔬菜含糖量列表如下:
六、 1%:南瓜 紫菜 生菜
七、 2%:小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红柿、西
葫芦、冬瓜、菜瓜 茴香、卷白菜。
八、 3%:大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、
豌豆苗酸菜 塌棵菜
九、 4%:洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花 扁豆荚 茭白春笋
油菜 空心菜 臭豆腐。
十、 5%:丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅 酱豆腐 韭菜花。
十一、 6%:白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅 桃 枇杷
豆腐干 黄豆芽
十二、 7%:香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜。
十三、 8%:生姜、洋葱头、红胡萝卜 樱桃 柠檬
十四、 9%:橙子、波萝、李子、莲蓬 榨菜 蒜苗
十五、 10%:葡萄、杏
十六、 11%:柿子、沙果
十七、 12%:梨子、桔子 豌豆 橄榄
十八、 13%:柚子、苹果
十九、 14%:荔枝 山药
二十、 15%:苹果
二十一、 16%:土豆
二十二、 17%:石榴
二十三、 20%:香蕉、藕
二十四、 22%:红果
二十五、 85%:粉条
二十六、 吃水果要有选择性
二十七、 1、选择含糖量少但富含膳食纤维的水果,如草莓、樱桃、西
瓜等。
二十八、 2、选择富含果胶的水果,如菠萝、杨梅、樱桃等。
二十九、 3、尽量少吃或不吃含糖量高的水果,以免引起血糖升高,加
重胰岛B 细胞负担。
三十、 4、选吃新鲜水果,不吃含糖分高的水果罐头。
三十一、 5、尽量少喝或不喝果汁,因为果汁中膳食纤维较少。
1
含糖量 食物 含糖量 食物
1% 南瓜、紫菜、生菜 2% 菠菜、芹菜、小白菜、小青菜、西红柿、冬
瓜、黄瓜
3% 大白菜、青菜心、韭黄、豌豆 4% 绿豆芽、油菜、韭菜、春笋、茭白、花菜、
苗、茄子、酸菜、豆腐 空心菜、西瓜、扁豆
5% 小葱、青蒜、辣椒、丝瓜、韭 6% 白罗卜、冬笋、黄豆芽、豆腐干、桃、枇杷、
菜花、酱豆腐 豆牙
7-8% 香菜、毛豆、黄胡罗卜、红胡 9-10% 榨菜、蒜苗、杏子、葡萄、柚子、豆腐皮
罗卜、葱头、樱桃、柠檬
11-12% 柿子、沙果、桔子、梨、橄榄、14-17% 荔枝、山药、苹果、土豆、石榴、西瓜子
豌豆
18-20% 香蕉、红果、甘蔗、哈密瓜 50-60% 切面、烙饼、油饼、巧克力、柿饼
70-80% 米、面、玉米面、蜜枣 85% 粉条、粉丝
,
糖尿病患者与粥(附常见升糖指数表)-王宜博客-搜狐博客
默认分类 2009-09-15 17:06:36 阅读527 评论0 字号:大中小
我参加北京电视台Btv 科教“健康北京”录制的三期节目中,期中专门做了一期有关“糖尿病人喝粥”的讨
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