- 1、本文档共24页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
DB37/ XXXXX—XXXX
PAGE II
ICS?91.040.01
P 33
FORMTEXT ?????
DB FORMTEXT 37
FORMTEXT 山东省地方标准
DB FORMTEXT 37/ FORMTEXT XXXXX— FORMTEXT XXXX
FORMTEXT ?????
FORMTEXT 中小学校食堂建设与设备配置规范
FORMTEXT Construction and equipment configuration specification of canteen in primary and secondary schools
FORMTEXT
FORMDROPDOWN
FORMTEXT ?????
FORMTEXT ???? - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX发布
FORMTEXT XXXX - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX实施
FORMTEXT 山东省市场监督管理局???发布
DB37/ XXXXX—XXXX
PAGE 1
目??次
TOC \h \z \t"前言、引言标题,1,参考文献、索引标题,1,章标题,1,参考文献,1,附录标识,1,一级条标题, 3,二级条标题, 4" 前??言 II
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 2
4 建设基本要求 3
5 选址 4
6 建筑与装修 4
6.1 食品处理区 4
6.2 就餐区 5
6.3 辅助区 6
7 建筑配套设施 6
7.1 给水排水 6
7.2 暖通空调 7
7.3 建筑电气 7
7.4 建筑智能化 8
8 设备配置 8
8.1 通用技术要求 8
8.2 其他技术要求 8
8.3 主要设备及用品品量要求 8
附录A (资料性) 中小学校食堂各功能区关系图 9
附录B (资料性) 主要设备及用品用具其他技术要求 10
附录C (资料性) 主要设备及用品用具品量要求 13
参?考?文?献 20
前??言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由山东省教育厅提出、归口并组织实施。
本文件起草单位:山东省教育技术装备服务中心、山东建大建筑规划设计研究院、山东省标准化研究院、青岛市教育后勤保障服务中心、淄博市教育服务中心、济宁市教育技术装备服务中心、日照市学生资助和教育图书发行管理中心、山东宇丰商用厨具有限公司。
本文件主要起草人:吴建华、魏光祥、周海亮、张端、李进、翟亚锋、郭苏、张建亮、张继军、程广冰、郭宏祥、陈明亮、孔文东、刘景华、黄岩、姜文义、王小虎、孔静、刘玉杰、肖学利、郑振峰、孔庆志、赵龙田、赵红红、朱本行、曲发川、祁晓丹、石宝翠、原静、朱勇强、吴政东。
中小学校食堂建设与设备配置规范
范围
本文件规定了中小学校食堂建设的基本要求、选址、建筑与装修、建筑配套设施及主要设备配置等。
本文件适用于我省中小学校新建、改扩建食堂的建设与设备配置,幼儿园可参照使用。
规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
对于不注日期的引用文件,如果最新版本未包含所引用的内容,那么包含了所引用内容的最后版本适用。
GB 4706(所有部分) 家用和类似用途电器的安全
GB 4806(所有部分) 食品安全国家标准 食品接触材料及制品
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 12021.2 家用电冰箱耗电量限定值及能效等级
GB/T 17219 生活饮用水输配水设备及防护材料的安全性评价标准
GB 17988 食具消毒柜安全卫生标准
GB 18483 餐饮业油烟排放标准
GB 26920.1 商用制冷器具能效限定值及能效等级 第1部分:远置冷凝机组冷藏陈列柜
GB 26920.2 商用制冷器具能效限定值和能效等级 第2部分:自携冷凝机组商用冷柜
GB 30531 商用燃气灶具能效限定值及能效等级
GB 35848 商用燃气燃烧器具
GB/T 38160 不锈钢厨房设备
GB 50015 建筑给水排水设计标准
GB 50016 建筑设计防火规范
GB 50099 中小学校设计规范
GB 50314 智能建筑设计标准
GB 50352 民用建筑设计统一标准
GB/T 50504 民用建筑设计术语标准
GB 50555 民用建筑节水设计标准
GB 50
文档评论(0)