《特种水产养殖学》1无脊椎动物养殖.ppt

; PEARL CULTURE;一、珍珠的用途 是华贵的装饰品；是名贵的中药材；是化妆品的重要原料。贝壳是贝雕的原料。 二、养殖状况 据不完全统计，2002年世界珍珠产量1362T，其中中国海水珍珠20T，淡水珍珠1200T，占世界珍珠产量的96%，销售额约3.8亿美金，占世界销售额45亿美金的8%。;第一章 养 蚌 育 珠;珍珠饰品;贝雕工艺品;第一节 河蚌的生物学特性;二、蚌的内部构造 主要由外套膜、斧足、肌肉、消化系统、呼吸系统、生殖系统等组成。 1、外套膜 ; 边缘膜：指外套肌痕以外 的膜，较厚，结缔组织丰富，其外 表皮是制作小片的材料。 还可插植珍珠核及小片，育成有核珍珠。;外套膜的结构;河蚌的内部器官;2、足和肌肉 斧足: 斧状；运动和掘穴。 肌肉：前后闭壳肌、前后缩足肌、伸足肌。 3、消化系统 由口、胃、肠、肛门和消化腺等组成。;4、呼吸系统 ;三、蚌的生活习性; 1、三角帆蚌（劈蚌、翼蚌） 壳大而扁平，壳质较厚，坚硬，壳后缘向上伸展，呈三角帆状，壳表面为黄褐色或黑褐色，壳内珍珠层呈乳白色、肉红色或紫色，具有美丽的珍珠光泽。 其产珠质量好，珍珠细腻光滑，色彩鲜艳，珠形较圆，但珍珠生长缓慢。 ;三角帆蚌; 壳大稍膨起，壳质较厚，壳背缘向上伸展成鸡冠状，壳表面黄褐色、黑褐色。壳内珍珠层呈乳白色、淡蓝色、粉红色。所产珍珠质量次于三角帆蚌。 ;第二节 珍珠形成的原理; 天然珍珠的形成;2、内因的形成 外套膜表皮细胞受到自身病理刺激后，受刺激的外套膜表皮细胞的一部分进行细胞分裂，发生分离，随即包被了自己分泌的有机物质——角质蛋白，同时逐渐陷入外套膜结缔组织中，形成珍珠囊，珍珠囊分泌珍珠质，层复一层地包被有机质，形成珍珠。这种原因形成的珍珠，由于没有异物为核，称为无核珍珠。; 二、人工培育珍珠的过程 从河蚌的外套膜上剪取外表皮的一小片，插入另一河蚌外套膜的结缔组织中，经一段时间养殖，形成珍珠囊，培养出无核珍珠；或将外套膜的外表皮制成小片，连同人工造的珠核一道，插入其它河蚌的结缔组织中形成人工有核珍珠。;第三节 蚌的捕捞、运输和暂养;河蚌的外鳃瓣;二、亲蚌的选择 5~7龄，250~500g，体长12~18cm，体质健壮，完整无伤，闭壳敏捷，喷水有力，壳色发亮，珍珠层光泽美丽，生长线稀疏。 雌雄鉴别;三、亲蚌的培育 按1：1或1：2相间配组混合吊养。培肥水质，定期泼洒生石灰，10~20kg/666m2。 四、钩介蚴虫的人工采集 1、采苗鱼的准备 成熟的钩介蚴虫排出母体后，必须附着在鱼类的鳃丝和鳍条上，营寄生生活一段时间后，才能完成其变态。被寄生的鱼叫采苗鱼。;2、钩介蚴虫成熟度的检查;第四节 植珠操作技术; 与制片蚌为同一品种。2龄，8~12cm ，外套膜完整，内表皮呈白色，体质健壮、无病无伤，壳面生长线稀疏。 制片蚌与插片蚌的比例： 1：1或2：3。 有核珠的小片小，和插片蚌的比例是1：10或1：15。;;;有核珠手术工具;四、无核珠的手术操作方法;剪 片 法; 切成4~5mm见方，长：宽=3：2。一般一只小片蚌 可切40片左右。;;小片制备技术要点;1、开壳 三角帆蚌开1cm左右， 以不损伤闭壳肌为准。;植片顺序;3、整圆手术 用送片针的圆头在外套膜伤口的 外面整理小片成鼓状突起。;;小片插植技术要点;四、植珠技术与珍珠质量的关系 ;常 用 营 养 液;2、小片插植与珍珠质量的关系 ;1、珠核材料及制备 材料：蚌的贝壳，一般选丽蚌属的。 加工：经机械加工成圆球形、光滑，核直径2~10mm。 2、育珠蚌选择和手术季节 5~8龄 ；手术操作以9~11月份较好。 3、小片制备 同无核珠的小片制备，只是片小些，一般为核直径的1/3较合适。;4、植核方法;1、模形材料及制备 质地坚硬的贝壳、塑料。雕刻精细、纹理分明、形象清晰。模型贴壳的一面要有一定的弧度，紧贴贝壳，不留空隙，防污泥进入。 2、手术操作 1）附壳像形珠：可培育出大型像珠。;1、天然彩色珍珠的形成因素