禽舍环境控制管理.ppt

台湾一个教授来大陆讲学，曾经问过在场的所有养殖技术人员：“一个人经常吃药，他的身体??好吗？”“我们把隆重的宴会搬在臭气薰天的死人堆里去举行，丰盛的美味佳肴你吃得下吗？”我们应该如何回答呢？它给我们养殖业提出了一个什么问题？？;; 一、温度对家禽生产的影响 二、湿度对家禽生产的影响 三、气流对家禽生产的影响 四、光照对家禽生产的影响 五、饲养密度对家禽生产的影响;一、温度对家禽生产的影响 （一）温度与家禽的热调节 1、等热区和临界温度 （1）等热区：指恒温动物主要依靠物理调节维持体温正常的环境温度范围。 ;物理性调节 指动物通过调整姿势、增减体表面积、扩张或收缩体表血管、改变被毛或羽毛覆盖情况等来调节体热散失程度的方式。;动物的产热与散热示意图 ;（2）临界温度：指代谢强度发生改变的环境温度。 即：等热区的下限温度称为临界温度。 等热区的上限温度为上限临界温度，为有别于下限的临界温度，常称其为过高温度。; （4）等热区和临界温度在畜牧业生产中的应用; （4）等热区和临界温度在畜牧业生产中的应用;等热区为家禽环境控制和环境管理提供了最佳的温度范围指标。 家禽环境控制和环境管理需要一定的资金投入，在生产实践中，由于投入和技术水平的限制，很难使家禽的环境保持在舒适区范围内。 在一般生产条件下，应将动物的环境温度控制在适宜的范围内。 家禽生产的环境温度比等热区的要求要宽松。; ②为禽舍的设计提供了理论依据和参考标准 不同种类、不同生产状态的家禽对温度环境的要求不同，而修建禽舍的主要目的就是改善环境和控制环境。; 2、温度与热调节 体热调节主要包括：产热和散热 产热：是机体通过代谢将饲料能转化为热能，用于维持各种正常的功能。 散热：是将体内多余的热量散失到周围环境。; （1）高温时的热调节 在我区，主要为高温的影响，温度过高，出现体温调节机能障碍，可导致体温升高——中暑：升高到43～44℃时死亡，鸡超出45℃死亡。 调节方式： ①加速外周血液循环 ②提高蒸发散热量： ③减少产热量; （2）低温时的热调节 低温抵抗力下降，冻伤，气管炎，肺炎，冻死。 一般鸟类较哺乳动物能耐低温：如兔子零下45℃，火鸡在零下50 ℃，鸭在零下100 ℃，鹅在零下90 ℃能维持1小时体温恒定。 调节方式： ①减少散热量 ②增加产热量; （二）温度对家禽采食的影响 1、家禽为能而食； 2、家禽有自身调节机能，但是一定限度。 3、鸡采食量最大的温度：5～10℃。 解决方法： 调整日粮中能量和蛋白质等水平。; （四）温度对家禽生产性能的影响 各种家禽产蛋适宜的温度是13～23℃。 1、高温影响：产蛋度下降、蛋壳变薄、蛋重减轻。公鸡的精液品质下降。 2、低温影响：家禽耐寒不耐热，影响不大，但突然降温或持续低温则产蛋率下降，饲料利用率降低。; 二、湿度对家禽生产的影响 湿度对家禽的影响与温度共同作用产生。 适宜的相对湿度：家禽60%～65%。肉鸡 60%～70% 高温高湿：闷热，散热困难，感觉更热。 低温高湿：散热量增多，感觉更冷。 高温低湿：干热，注意降温防暑。 低温低湿：干冷，注意保温防寒。 因此：无论温度高低，高湿对家畜体温调节都不利。而低湿则可以减轻高温和低温的不良影响。 ; 1、高湿： （1）机体抵抗力下降，发病率升高，利于传染病的蔓延，易发鸡球虫。 （2）饲料易发霉，引起黄曲霉病。 （3）易患感冒、风湿病、关节炎。 2、低湿： 皮肤干裂，蹄干裂，羽毛生长不良。 ;三、气流对家禽生产的影响 气流主要影响鸡体的散热。 高温季节，加大气流，有利于散热。 温度适宜或低温时，则可使鸡体失热增多，采食量增加，从而可能导致体重下降，产蛋减少。一般冬天对气流要求：以０.１～０.２米／秒为宜（用嘴吹，一般重为０.２米／秒） 生产中应防止贼风—温度较低，速度较大作用于局部的气流。;四、光照对家禽生产的影响 补充：太阳辐射的光谱： 红外线：波长大于760nm； 紫外线：760～400nm；其中又分为：红、青、橙、蓝、黄、紫、绿光 可见光：波长400～5nm 三种成分比例随着太阳高度角的不同而不同 太阳高度角 紫外线 可见光 红外线 90度 4 46 50 30度 3 44 53 0.5度 0 28 72;（一）光照作用的