厨房设备灭火装置技术规程.docx

CECS CECS 233：2007 中国工程建设标准化协会标准 厨房设备灭火装置技术规程 Technical specification for fire extinguishing equipment of couking appliance 中国计划出版社 中国工程建设标准化协会标准厨房设备灭火装置技术规程 中国工程建设标准化协会标准 厨房设备灭火装置技术规程 Technical specification for fire extinguishing equipment of cooking appliance CECS 233：2007 主编单位：公安部天津消防研究所 批准单位：中国工程建设标准化协会 施行El期：2 0 0 8年2月1日 中国计划出版社 2007北 京 中国工程建设标准化协会公告第15号 中国工程建设标准化协会公告 第15号 关于发布《厨房设备灭火装置 技术规程》的公告 根据中国工程建设标准化协会(2005)建标协字38号文《关于 印发中国工程建设标准化协会2005年第二批标准制、修订项目计 划的通知》的要求，由公安部天津消防研究所等单位编制的《厨房 设备灭火装置技术规程》经消防系统专业委员会组织审查，现批准 发布，编号为CECS 233 l 2007，自2008年2月1 El起施行。 中国工程t设标准化协会 二oo七年十二月二十六日 前 前 言 根据中国工程建设标准化协会(2005)建标协字第38号文《关 于印发中国工程建设标准化协会2005年第二批标准制订、修订项 目计划的通知》的要求，制定本规程。 本规程是在总结实践经验、参考和吸收国内外有关资料，经广 泛征求意见的基础上编制完成的。 本规程共分6章和5个附录，内容包括：总则、术语和符号、设 计、施工、调试与验收、维护管理等。 根据国家计委计标[1986]1649号文《关于请中国工程建设 标准化委员会负责组织推荐性工程建设标准试点工作的通知》要 求，现批准协会标准《厨房设备灭火装置技术规程》，编号为CECS 233 2007·推荐给工程设计、施工和使用单位采用。 本规程由中国工程建设标准化协会消防系统专业委员会 CECS／TC21归口管理，由公安部天津消防研究所负责解释(天津 市南开区卫津南路110号，邮政编码：300381)。在使用中如发现 需要修改或补充之处，请将意见和资料径寄解释单位。 本规程主编单位、参编单位和主要起草人： 主编单位：公安部天津消防研究所 参编单位：国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心 广东省公安消防总队 浙江省公安消防总队 四川省公安消防总队 辽宁省公安消防总队 天津市公安消防局 江西省公安消防总队 ·1‘ 重庆市公安消防局 重庆市公安消防局 合肥市公安消防支队 广东省东莞市公安消防支队 北京华卫建兴消防器材安全有限公司 杭州捷安消防设备有限公司 广东胜捷消防企业集团 四川威龙消防设备有限公司 美国ANSUL公司 北京惠利消防设备有限公司 主要起草人：田亮 倪照鹏 杨丙杰 杨金林傅杉 伍建许 黄振兴 吴和俊 薛亚群王舒艳 王军 龚曼 王伟 宋晓勇汪映标 云虹 邹鹤 严晓龙 傅玉祥吴易平 宋旭东 吴雪 中国工程t设标准化协会 2007年12月26日 日 日 次 1总 则 (1) 2术 语 -· · (2) 2．1术语 - ～ (2) 2．2符号 (2) 3设 计 ． ．． (3) 3．1一般规定 (3) 3．2设置要求 (3) 3．3设计参数 (4) 3．4装置组件 (5) 3．5操作与控制 ·“ (6) 4施 工 (7) 5调试与验收 (9) 5．1调试 · ·- (9) 5．2验收 · ” (9) 6维护管理 (11) 6．1一般规定 (11) 6．2定期检查及维护 (11) 附录A管道试压和吹扫记录 (1 3) 附录B厨房设备灭火装置试验方法 (1 4) 附录C厨房设备灭火装置验收方法 (1 7) 附录D厨房设备灭火装置验收记录 (1 9) 附录E厨房设备灭火装置检查记录 (20) 本规程用词说明 (21) 附：条文说明 (2 3) 1总 1总 则 1．0．1 为合理设计、安装和维护厨房设备灭火装置，减少火灾危 害，保护人身和财产安全，制定本规程。 1．0．2本规程适用于公共建筑内设置的厨房设备灭火装置的工 程设计、施工、验收