小麦种子烘干技术.PDF

— ２８８— 江苏农业科学　２０１３年第４１卷第１２期 杨建春，白和盛，朱俊凯，等．小麦种子的烘干技术［Ｊ］．江苏农业科学，２０１３，４１（１２）：２８８－２９０． 小麦种子的烘干技术 杨建春，白和盛，朱俊凯，尹　康 （江苏里下河地区农业科学研究所，江苏扬州２２５００７） 　　摘要：利用三久低温干燥设备，研究不同温度对小麦种子发芽率的影响及不同烘干温度对小麦种子减干率的影 响，测定单位时间内种子减干率的变化，核算不同晒干条件的成本。为提高种子生产的安全性和经济效益提供依据。 　　关键词：小麦；种子；烘干；减干率 　　中图分类号：Ｓ５１２．１０４．１　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００２－１３０２（２０１３）１２－０２８８－０２ 　　随着农业规模化的快速发展及农业机械优惠政策的落 １．２．３　单位时间（１ｈ）减干率变化　选择相同麦源，先后入２ 实，粮食烘干设备正被广泛应用。种子生产企业的兴起，更加 仓满７个窗口数量，设定烘干机热风温度４５℃，同时启烘，每 依赖于烘干机械。长江中下游地区，小麦收割恰逢多雨季节， 小时记录水分含量百分数变化。 烘干技术的正确掌握能有效保证种子生产的安全性，提高企 １．２．４　自然晒干与机械烘干　选择晴天，预计小麦水分在 业经济效益。目前，烘干机械种类繁多，性能、能耗不同，没有 １５％以上，选择小麦总产量１５ｔ左右（满足烘干机 １仓的量） ［１］ 统一的指导标准 。为了研究烘干过程中温度对种子的发 的一块麦田，测定水分。选择上午收割，留小部分不割自然晒 芽率、减干率等关键技术参数的影响，以期为小麦种子烘干技 干，每小时测定水分。 术提供依据。 ２　结果与分析 １　材料与方法 ２．１　小麦种子高温处理对发芽的影响 １．１　材料与设备 种子烘干时温度多在４０℃以上，为了明确不同烘干温度 １．１．１　小麦种子高温处理与发芽试验　小麦品种为江苏里 对种子发芽率的影响，有利小麦种子烘干时及时调节最佳温 下河地区农业科学研究所的扬麦 ２０商品良种，水分含量 度，保证不因烘干温度影响种子发芽率，从而提高烘干机械 １２１％。上海博讯电热恒温鼓风干燥箱 ＧＺＸ－９１４０ＭＢＥ，杭 效率。 州托普ＧＴＯＰ光照培养箱，１０ｃｍ×１０ｃｍ培养盒等。 　　由表 １看出，４５、５０℃对种子发芽率几乎没影响，５５、 １．１．２　种子烘干试验　江苏金土地种业有限公司小纪良种 ６０℃ 高温处理后发芽率下降，表明小麦种子在未萌动情况 繁育基地三久低温干燥机ＮＰ－１２０ＨＢ型１２台，每台成方柱 下对高温有一定耐受性。温度在５０℃以内进行小麦种子烘 型，向上分为８个窗口，一般粮食烘干入仓装到７个窗口，小 干处理不影响后期发芽率；随着温度升高，持续时间越长，对 麦１４０００ｋｇ。烘干机热源为煤炭热风炉，三久电脑谷物水分 种子发芽率的影响越大。 计ＴＤ－６型，小麦品种扬麦２０，温度为２７～３０℃。 表１　不同温度和放置时间对小麦种子发芽率的影响 １．２　试验方法 时间 发芽率（％） １．２．１　种子高温处理和发芽试验　烘干箱分４５、５０、５５、６０ （ｈ） ４５℃ ５０℃ ５５℃ ６０℃ 对照 ℃４个温度差，每个温度将种子放置１、３ｈ。为了保证种子水 １ ９１．７５ ９２．００ ８８．５０ ８５．５０ ９２．００ 分含