米修奶茶店生产费用要素内容与分配方案实训_报_告.pptx

米修奶茶店生产费用要素内容与分配方案实训报告 （项目组长:许珊珊 项目组成员：陈彩芬，廖嘉欣，廖玉敏，刘欢） 根据老师布置的成本会计实践项目，我们成立了5人小组，组长许珊珊，各成员进行了具体的分工。我们的项目是：销售奶茶，项目名称为“米修奶茶店”。在前两次的项目设计的方案基础上，我们的店铺开展了更具体的实施方案，主要过程有：原材料采购入库、原材料领出生产、支付生产过程的电费及房屋租赁费、支付生产及相关管理人员工资、产品完工入库、产品对外销售，只要是现金收款的方式。 一、情景设计 本企业本期月租金1200元，若生产40大杯的奶茶，奶粉（4元左右）约一公斤的奶精（12元左右）0.75公斤红茶（9元左右）1.75公斤白糖（4元左右）总成本为29元，一杯净奶茶的成本是0.7元。市场售价4—6元。黑珍珠的单价4.5元/包(1公斤/包)，一杯珍珠奶茶成本是0.75元。椰果的单价20.00元/桶，一杯椰果奶茶的成本也是0.75元。我们的奶茶都是即做即卖的，所以每天的产量都不同。本月共生产珍珠奶茶250杯，净奶茶200杯，椰果奶茶150杯。我们产品的原材料耗用以单位产品消耗定额为依据。 产品生产时间按生产定额工时进行控制，生产工人的工资采用计时方法，各项的保险费用按工资总额36%计提（因6位组员身兼数职，故其生产工人基本工资计入基本生产成本，车间生产指导员工资计入制造费用、兼任管理岗位时工资计入管理里费用）；生产场地的租用费，每月1200元。材料的采购是本店人员直接去采购回来的，辅助生产运输车间在此期间租用自行车2天，每天租金20元，每天骑自行车的运输员工资5元，本月自行车行走39.3千米用于采购原材料。本月电费150元，水费180元。 本店因产品生产工艺简单，是即做即卖的，期末没有在产品。根据企业生产费用要素分配理论知识与实务知识，结合本店具体生产过程，总结如下： 1）首先确定本企业生产费用要素包含是内容 根据“米修奶茶店”发生的主要经济活动，按照成本核算生产费用的范围，确定本店生产费用为以下内容：①直接材料的费用；②人工费用；③电费；④固定资产折旧费（房屋租赁费）；⑤制造费用；⑥水电费。 2）根据企业生产费用要素分配理论知识，结合本店具体生产过程，确定各要素分配方法。因为本店的规模小，人员少，所以一人多岗，模拟现实企业真实生产活动，每位组员在各经济活动中充当不同的角色。 二、实训报告 在本店生产工艺为简单生产，只要生产奶茶，生产过程中，有一名同学负责制作指导兼采购原材料，其他5位同学都为生产人员。固定资产有封口机 400元，冰柜 450元，搅拌机 250元，饮水机 250元，生产工具为封口膜、一次性杯子、吸管等，属于低值易耗品的范畴，共计80元。 本月一共销售的600杯奶茶，产品原材料耗用以单位产品消耗定额为依据，本月共生产珍珠奶茶250杯，净奶茶200杯，椰果奶茶150杯。珍珠奶茶、净奶茶、椰果奶茶的单位成本分别是0.75元、0.7元、0.75元，三种奶茶的本月的产量一共600杯，总计440元(0.75*250+0.7*200+0.75*150)，产品生产时间按生产定额工时进行控制，珍珠奶茶是每杯3分钟，净奶茶是每杯2.5分钟，椰果奶茶是每杯3分钟。 生产场地的租用费，每月1200元。材料的采购是本店人员直接去采购回来的，辅助生产运输车间在采购原材料期间租用自行车2天，每天租金20元，每天骑自行车的运输员工资5元，本月自行车行走39.3千米，因一般企业供销科属于管理部门，所以本企业运输车间采购的劳务费计入管理费用。本月支付的电费是150元，水费是180元。 根据上述经济活动，原材料费用分配：珍珠奶茶，净奶茶，椰果奶茶的原材料费用分配采用材料消耗定额比例分配法分配，劳动工具属低值易耗品，计入制造费用。人工费用分配：生产过程中能分清成本对象，不需要分配，技术指导员工资计入制造费用，辅助车间包装人员工资计入辅助生产成本。辅助车间只有一个包装车间，采用直接分配法分配。制造费用采用生产工人工时比例法分配。小组中每人同时担任行政管理人员，30元（6*5）工资计入管理费用。 3）根据企业生产费用要素分配实务知识，结合公司具体生产过程，设计各要素分配表并计算分配结果 根据企业具体生产过程，按生产费用要素分配方法，设计个要素分配表及分配结果见表3-3至3-6。 应借账户 成本或费用明细项目 间接计入材料费用 直接计入材料费用 合计 定额耗用量 费用分配率 分配额 基本生产成本 珍珠奶茶 直接材料 250*0.75   187.5   187.5 净奶茶 直接材料 200*0.7   140   140 椰果奶茶 直接材料 150*0.75   112.5   112.5 小计   440 1 440   440 辅助生产成本 运输车间