配合饲料学-第五章.ppt

第五章 配合饲料的应用  主要内容： 第一节 全价配合饲料的应用 第二节 浓缩饲料的应用 第三节 精料补充料的应用 第四节 饲料添加剂预混料的应用 基本要求： ①掌握全价配合饲料的应用 ②掌握浓缩饲料的应用 ③掌握饲料添加剂预混料的应用 ④理解精料补充料的应用 一、精料补充料的营养特点 精料补充料由浓缩饲料和能量饲料组成，但不是全价饲料，一般含粗蛋白质20％以上，粗纤维和粗灰分均不高于10％，钙为O.7％～O.8％，磷不低于O.5％，水分含量不高于13％～14％。一些精料补充料中添加有1％～2％的非蛋白含氮物(如尿素等)或适用于反刍动物的代谢调节剂或生长促进剂。 二、精料补充料的应用 精料补充料在组成结构上与单胃动物的全价配合饲料接近，但在应用方法上却类似于浓缩饲料。 （一）精料补充料的用量 反刍动物必须采食大量的青粗饲料、青贮饲料才能满足对饲料容积和营养的需要。以奶牛为例，一般每100kg体重需要供给2kg优质干草或1kg干草和3kg青贮饲料。在确定青粗饲料或青贮饲料种类和用量基础上，根据反刍动物的营养需要和饲料的营养价值计算出精料补充料的用量。一般来说，精料补充料占动物干物质采食量的40％～60％。 (二)精料补充料的应用方法 反刍动物一般按每头动物供料。确定每头每天精料和青粗或青贮饲料用量后，可将青粗料或青贮料切碎(长度一般为3～5cm)，然后与精料补充料一起混合拌匀，以混合物形式供给。也可将精料补充料和青粗料或青贮料分开供给，一般先喂精料补充料，再喂青粗料或青贮料。前者定量供给，后者自由采食。 对成年反刍动物，精料补充料一般不宜以液体饲料形式饲喂，这样会影响瘤胃消化功能，尤其是添加含有尿素的精料补充料还会导致氨中毒。 第四节 饲料添加剂预混料的应用 饲料添加剂预混料是指由一种或多种饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例配制而成的均匀混合物，包括两大类型，即复合预混料和单项预混料。复合预混料由微量元素、维生素、氨基酸及非营养性的添加剂中的任何两类或两类以上的组分，载体或稀释剂按一定比例配制而成的均匀混合物。 单项预混料是由各单类组分与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物，如微量元素预混料、维生素预混料等。饲料添加剂预混料不可直接饲用，但可作为独立商品销售。使用饲料添加剂预混料的用户包括饲料生产厂、养殖场和养殖户。 一、饲料添加剂预混料的选择 饲料添加剂预混料的品种繁多、质量和价格差异悬殊。选购预混料除了要考察生产厂家、品牌、生产日期、价格等因素外，重点注意预混料的有效成分种类和含量。预混料的使用效果与基础饲粮的组成及营养水平、动物的养殖环境、饲养规模、饲养方式和动物生产水平等因素密切相关。 用户应根据这些因素的实际状况来确定预混料应具备的有效成分种类和含量，从而决定选择何种预混料。如农户使用大量青绿饲料时就不需购买维生素预混料；某些地区缺乏某种矿物元素时，就要求在销往这个地区的微量元素预混料中添加足够的这种元素，而另一地区的某种元素过量时，则预混料中应不含这种元素；对集约化饲养、高生产性能的动物，要求预混料中微量养分种类齐全、含量高；对生产水平较低、饲养方式粗放的动物，使用添加剂预混料可能效果很不一致。 * * 第一节 全价配合饲料的应用 配合饲料，是饲料厂根据动物的营养需要量和消化生理特点，将多种饲料原料和添加成分按照规定的加工工艺配制加工而成的均匀一致、营养价值完全的饲料产品，所含营养成分的种类(除水分外)和数量均能满足动物的生长和达到预期生产水平的营养需要。产品的形态通常有粉状和粒状两种。配合饲料的使用者是养殖场和农户。 一、配合饲料的使用方法 （一）直接使用 优质配合饲料营养全面、适口性好，一般都直接饲喂，无需再加工。但饲喂方式则随动物种类和配合饲料特点不同而异，通常有两种饲喂方式。 1、充分饲喂 对生长育肥动物，只有充分供料，让动物自由采食才能满足其最佳生长性能的营养需要。对配备有自动采食箱的养殖场，可将饲料投入采食箱，保持箱内饲料不断，动物可随时采食以满足自身需要。对没有采食箱的养殖户，可通过人工定时充分投料来实现动物自由采食。增加每天喂料次数有利于保证群体中的弱小个体获得充足的饲料，提高动物总采食量和生产水平，但同时也要增加人工投入，提高管理成本。 一般而言，对大多数动物，每天喂料3～5次即可保证动物充分采食。每次供料量以保证所有动物吃饱、饲槽中稍有余料为度。 充分饲喂的优点是可以充分发挥动物的生产潜力，提高生长速度，缩短育肥时间；缺点是降低饲料转化效率，增加动物体脂肪含量。此外，对种