茶饮料有关新产品定性调查报告.ppt

有关新产品定性调查报告 内容提要 研究企划……………………………2-12 研究结论……………………………13-79 调查结果……………………………80-109 附录（座谈会会议大纲） 对瓶形的偏好 - I 对瓶形的偏好 - II 对两种茶饮料的接受意愿 - I 对两种茶饮料的接受意愿 - II 在想喝水的情况下对饮料的新需求 - I 在想喝水的情况下对饮料的新需求 - II 在想喝水的情况下对饮料的新需求 - III 在想喝水的情况下对饮料的新需求 - IV 对产品在类别上的需求 - I 对产品在类别上的需求 - II 对所需产品的价格定位 - I 对所需产品的价格定位 - II 对所需产品的价格定位 - III 口味测试 - I 口味测试 - II 口味测试 - III 口味测试 - IV 口味测试 - V 价格测试 - I 价格测试 - II 价格测试 - III 接受意愿测试 - I 接受意愿测试 - II 接受意愿测试 - III 产品归类 命名测试 - I 命名测试 - II 命名测试 - III 命名测试 - IV 概念卡 概念卡 概念卡 概念测试 - I 概念测试 - II 概念测试 - III 概念测试 - IV 概念测试 - V 重庆的被访者给的平均价格在2.4元左右，按年龄和性别的顺序 依次为2.2元(18-24岁女性)、2.6元(18-24岁男性)、2.5元(25- 39岁女性)、2.4元(25-39岁男性)。 总体来看，各城市均是25-39岁的男性给的价格较低。 如果以10次计算，各类的比例分配变化的平均数： 注：表中红色数字代表测试后新产品的饮用比例较测试前上升，蓝色数字代表则代表比例下降。 通过分析可以看出，被访者对理想中的产品想要替代包装水的比例要高于茶饮料，这一点上，女性表现得更为明显；而男性对包装水的需求似乎更强烈，他们希望取代茶饮料的比例高于女性。 新产品测试结果表明,这个产品更偏向于取代了包装水。 基于对新产品考量的出发点不同，因此饮用新产品后的评价在性别上也有明显的差异。女性对新产品喜爱程度高于男性，尤其是25-39岁的女性组，她们认为可以更多的代替水；男性对这个产品不太满意，主要原因是他们将这种产品与茶饮料作对比，尤其是18-24岁的男性接受意愿更低。 被访者品尝后对产品的归类以茶类为主，在茶类的细分中又有人归为清淡茶类、原汁茶类、清凉茶类、清香茶类、休闲茶类、淡茶类等，还有被访者不能清楚的分类，直接认为是介于水和茶之间的一种饮料，淡茶类认知较多，男性归为淡茶类的人较多。 注：上海(BASE=31) 广州 (BASE=24) 重庆 (BASE=32) 合计(BASE=87) 在给定的五个名称中，依次的排位是清爽香茶、清香一族、清爽一族、清凉茶、清爽凉茶，不同城市的被访者喜欢的顺序会有不同： 广州人喜好的顺序为清香一族、清爽香茶、清爽一族、清凉茶、清爽凉茶，其中女性偏爱清香一族，男性偏爱清爽香茶。 上海人喜好的顺序为清爽香茶、清香一族、清爽凉茶、清爽一族、清凉茶，18-24岁的男女最喜欢清爽香茶，25-29岁女性喜欢清爽凉茶，男性则喜欢清爽一族的人多。 重庆人喜好的顺序依次为清爽一族、清香一族、清爽香茶、清爽凉茶、清凉茶。 由此可见，广州人偏好清香，上海人偏好清爽，重庆人对清爽和清香喜好的比例接近，没有特别的偏好。 此外，被访者根据产品的特点，起了非常多有趣、形象的名字，也受到了其他人的认同，较为突出的名字如： 广州25-39岁男性组有被访者取的清心茶；上海18-24岁女性组取的花族语录、花香凉茶、茉莉花雨露，25-39岁女性组取的冰茉莉－爽口一族，18-24岁男性组的原汁茶、回味茶，25-39岁男性组取的清凉休闲茶、冰凉茶、清爽水；重庆18-24岁女性组的清茶、清凉世间、清香爽口茶、清甜茶、清泉茶，18-24岁男性组的清新凉，25-39岁女性组的爽茗香以及25-39岁男性组的琥珀清茶也都的受到了不同程度欢迎。 注：各城市不同组别的与会者自由命名的详细列表请见调查结果Q18 概念一 新的饮料满足你特别的需要, 水的爽口，茶的悠香，冰雪般的清凉。 赶走炎热和疲劳，带给你难忘的清爽与舒畅。 概念二 迅速补充你需要的水份和体力，清爽和纯净的口感留有茶的余香，比 茶更解渴，比水更香醇。给你多一种选择，多一种享受。 ① ③ ② ④ ① ④ ② ③ 概念三 只有这种新型饮料的创新口味才能配合你多姿多彩的生活。将清新的茶香口味溶进冰凉的爽口感觉，专给热爱生活、富有创意的你。 概念四 冰爽的