棉织品及洗衣房管理.ppt

客衣洗涤服务程序 （4）叠衣、核对、包装。 客衣洗烫完成后，客衣收发员仔细检查洗烫后的衣物是否干净、熨干，知否熨平，挺括，有形，是否有破损、衣扣脱落、被染色等。若发现问题，及时退回处理。对于无法去除的污渍，需在送衣时留言。 按要求折叠。按衣服上号码对照洗衣单上的房号，将衣物放入客衣存放柜的相应木格内。 在挂衣牌和洗衣单上注明件数，并将水洗和需用衣架挂起的衣物件数记录下来，核查过的衣物按楼层顺序排列。 核对木格内衣物是否与洗衣单上件数、份数和备注要求相符。在洗衣单上签名。 按规定装包。大件放两边，小件放中间，手帕和袜子、内裤等应分开放置。一般衬衣折叠要用衬衣板、领结板，然后再用塑料薄膜包装封好，西服、中山服、裙子和其他质料好的衣服要套上薄膜衣罩并在衣架上挂好。衣物包装好后把洗衣单叠好钉在封口处，在装包记录上签名和衣物件数。并把衣物按楼层顺序排列好，不得挤压。 现在为了环保的需要，不再对衬衣提供折叠包装，而是直接挂在衣架上，送入客房。 客衣洗涤服务程序 （5）送回客衣。 通常是每天下午送回。也有的干洗需要第二天送还。返回时再次核查。客衣多时分批送。 请楼层服务员开门，按房号送。不能折叠的用衣架挂起放入衣柜，袋装客衣放在桌上或床上。放进壁橱的衣物应在房内醒目处留言说明。在送衣记录上：洗涤方式、件数、签名。 案例—— 一日，管家部经理接到一个来自房客的电话投诉，律师住客以及其清晰的逻辑思维，有条理的将发生在其身上的事情，并对饭店的服务运作中的不足之处陈述了个人意见。 清早8点多，服务员从律师房间收取一件需干洗的女士长裤；大约11点，布草房在例行检查中，发现裤脚有两处轻微破损，由于当时住客不在房间且无任何联络方式，布草房员工只好将裤子暂缓送洗，以便待客人回房后与其确认；可直到晚上23点，住客仍未返店。为不耽误住客的第二日行程，管家部决定将裤子送洗，并随后在房间给住客摆放了关于洗衣问题的留言。 但是至翌日离店时律师房客还没有发现留言的存在；同时，管家部也没就事件作进一步的落实跟进。第二日下午，客人收拾行李准备退房时，发现刚送回的洗衣有破损，便立即致电管家部寻个究竟。 员工在收到电话后礼貌向客人作出详细的解释，但同时也强调了当时已将衣物破损的细节填写于洗衣单上，客人对此不予认同。 思考：此案例反映了哪些问题？ 四、洗衣房运行流程 3、客衣、制服水洗 （1）开机 （2）检查客衣有无损坏，掉色、染色，是否可以水洗，机洗；对不宜机洗的，挑出进行个别洗涤处理。仔细查看有无特殊斑渍，严重污染的，使用专用去迹剂，先处理再洗涤。 （3）将快洗的衣物和普通洗涤的衣物分开。 （4）按衣物质地、颜色及种类分开洗涤。通常检查一下客衣的洗涤标志，明确服装面料与洗涤要求。 （5）洗涤前，应将长裤的拉链拉好，小物品如手帕、袜子应装在网袋中以免洗涤时遗失。丝织物一般亦要袋装洗涤。 （6）根据不同织物特点进行洗涤程序设定，注意洗涤剂用量 （7）洗涤过程中要注意机器运转状况，注意水压、气压、温度等。 四、洗衣房运行流程 3、客衣、制服水洗 （8）洗涤时一般要先过一遍清水，再放洗涤剂，控制洗涤剂用量与温度，之后过水过清，无洗涤剂残留。 （9）对丝绸、毛衣类衣物，洗涤甩干时要特别小心，不要撕破。脱水时丝绸、绒缎、羊毛衫、薄料、旧料等，不应高速脱水，应采取挤干、压干的方法。 （10）衣物洗好后，将不宜烘干的衣物挑选出来晾干，根据衣料的厚薄、质地及其对烘干温度不同要求进行分开处理，严格控制温度和时间。如牛仔裤、衬衫、内衣、内裤等客衣可进行高温烘干，而袜子等织物则进行低温烘干，温度控制在70度以下。 （11）烘干时应注意烘衣量不要超载或过少。衣物烘干后要降温（排风）三分钟，以增加衣物质感。 （12）除不需熨烫的衣物，其他衣物均送至熨烫组进行熨烫整形，使之符合标准。 （13）制服水洗与客衣水洗程序基本相同 （14）做好日常卫生、物品归类、机器设备保养等工作，清理烘干机毛尘箱。关闭开关。 四、洗衣房运行流程 4、客衣、制服干洗 干洗又叫化学清洗，高级面料的服装，不太脏二无需下水洗涤的，或形状较大又无法下水洗的都可以干洗。 优点：衣物油污去除干净，洗后衣物不易走形，易熨烫； 缺点：水性污染不易洗净，如米饭渍；浅色衣物洗后显得效果不够理想 （1）打码分类。 （2）预检去渍。 （3）外套、套装、天然纤维、高档织物通常都应干洗，但须根据颜色深浅分开洗涤。对衣物上扣子要仔细检查，不能洗的扣子一定要剪下来包好，并表上衣物号码，以便熨烫后交客衣组人员还原。 （4）干洗过程。先将衣物冲洗一下，把漂浮污垢冲走，然后过滤循环3~5分钟，排去蒸馏，再用清净的油投洗3~5分钟，然后将油排到箱底，高速脱油3分钟后烘干，再将衣物放在干洗机内循环加热8~9分钟，将衣服上的溶剂烘干。 （5）冷却系统及油