甘蔗高产栽培技术及管理措施.ppt

甘蔗是甘蔗属（Saccharum）的总称。中国最常见的食用甘蔗为竹蔗（Saccharum sinense）。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，现广泛种植于热带及亚热带地区。 沧源县蔗糖产业目前发展状况 1、全县种植可入榨甘蔗有7个乡镇，54个村办，1个国营农场，390个组，11320户，41056人，劳动力24506人。 2、农业产量558375吨，平均单产4.00吨，比去年产量597780减39405吨，减幅6.59﹪，比估产590000吨减31625吨。 3、工业产量524775吨，比去年产量554712吨减29937吨，减幅5.39﹪，比估产558000吨减33225吨，估产准确率94.05﹪。 蔗糖产业存在问题 基础设施较差 生产科技利用力低 生产用肥、用药水平低 综合效益不高 蔗糖产业发展思考 提高良种化程度 加大水利化项目 使用机械化生产 加大立体栽培增收 延路发展林、果增收 叶、稍利用（沼、饲、肥） 栽培方式 春植遮 （立春-清明）2-4 月 夏植遮 不作推广 秋植遮 （立秋-立冬）8-11月 冬植遮 （立冬-立春）11-2月 甘蔗高产栽培应具备条件 选择坡度≤25°，海拔在1300米以下土壤肥力高的地块； 选用优良品种； 具有一定的灌溉条件，遇旱能灌，遇涝能排； 进行地膜覆盖。 一、甘蔗品种选择 选用我县近几年推广的粤糖93159、粤糖00236、新台糖20、云蔗99-91等工艺性状和农艺状好的良种作为当家品种。同时，选择生长均匀、无病虫、不混杂的种苗，一般用新植蔗作种苗较好。 二、栽培技术要求及要点 等高槽植、深沟板土、双行双芽、肥药侧施、地膜覆盖” 1、等高槽植 看好山形开沟，避免顺坡和斜沟，旱坡地采取沿等高线开挖种植沟，因地制宜一般每15-20m留一个梗，封闭成槽型，以便保留水肥，达到蓄水保肥作用，从而减少土地水肥流失以及充分提高肥料利用率。但注意如是田蔗由于水分过于充足为防止雨季天积水烂芽烂种，就有必要挖开田梗，达到保苗全苗作用。技术要点：山地蔗开沟要沿山形开，田蔗注意挖开田梗。 2、深沟板土 沟深35-40cm，沟底宽25-30cm，槽心距100-120cm，土壤肥力低行距小（90-100cm）,肥力高行距大（100-120cm）。技术要点：因地制宜，对于水位高的种植沟可以适当浅一些，土层深厚、排水良好的植蔗沟可以深些，但沟底一定要是板土，不留松土，以便蔗种更易和土壤充分接触。 3、双行双芽 为保证甘蔗高产，应选高产、高糖份、适应性强、抗旱耐脊、宿根性强的品种种植。现在我县主要推行的是双芽双行、双芽单行或三芽单行，确保1-1.2吨/亩用种量 。技术要点：按要求实行科学断种，断种中切忌用顿刀断种，以免出现拉皮现象，造成种芽受伤。 4、肥药侧施 根据我县土壤“缺磷偏酸少钾”的特点，甘蔗下种后，亩每施钙镁磷、复合肥各40公斤、有机肥40公斤，有条件配施1000公斤农家肥，化肥与农家肥拌匀后施入蔗种两侧，尽量不与蔗种接触，以防出现烧苗或烂种，若有害虫的可以同时结合地下害虫防治，每亩用3%呋喃丹1.5-2公斤或克百葳3-4公斤与肥料混合放入植沟内，及时盖土5-10cm。技术要点：合理搭配肥药，避免药肥与种芽接触。 5、地膜覆盖 在精细整地，使沟内土块细碎，当天下种，当天盖膜，作用在于保湿、保温、除草，有利于甘蔗安全越冬，提高甘蔗出苗率，确保全苗。技术要点：盖膜时拉紧铺平压实，紧贴墒面即形成“板瓦”形状。 二、甘蔗中后期田间管理 1、查苗、补苗、匀苗 无论是新植蔗还是宿根蔗都要认真进行查苗补亩，发现断垅缺苗在40cm以上的应及时移密补稀，同时注意新植蔗要不断进行人工破膜，及时注意检查，发现膜裂口要及时用土封口压实，一般盖膜40-60天，蔗苗有80%长出3片叶时，便可揭膜，如气温低时，需等气温稳定回升时才能揭膜。 2、合理施肥，结合中耕培土 揭膜后，⑴使用8-10公斤尿素追施促苗肥，结合第一次锄草和小培土（时间4-5月份）；⑵甘蔗进入伸长期时及时重施攻茎肥，并第二次除草大培土，每亩用尿素50-60公斤、普钙40公斤，混合集中一次施用，培土饱满，高度不得低于30cm，大培土后，可以配合使用丁草胺、克无踪等除草剂来防除杂草。同时结合病虫害防治，要切实做好绵蚜、粉介、白蚁和凤梨病、黑穗病等的防治工作（时间5-6月份），用药可选择用广谱性农药如：杀虫可用甲铵磷、乐果等，针对地下害虫可用呋喃丹、米乐尔、克百威拌土施用