花生壳中黄酮类成分的识别分离与结构确定.pdfVIP

第 41卷第2期 应 用 化 工 Vo1．41No．2 2012年 2月 AppliedChemicalIndustry Feb．2012 花生壳中黄酮类成分的识别分离与结构确定 潘浪胜，曹红梅，高文姬，丁桂峰 (湘潭大学 化工学院，湖南 湘潭 411105) 摘 要：对花生壳中黄酮类活性成分进行分离纯化和结构确定。经过木犀草素分子印迹聚合物柱层析进行分离、 纯化，并经核磁共振确定其结构。从花生壳的乙醇(7O％)提取物中分离得到 1个黄酮类化合物，其结构被确定为 木犀草素。木犀草素是花生壳的主要黄酮活性成分。 关键词：花生壳；黄酮类；木犀草素 ；识别 中图分类号：TQ460．7；R284．2 文献标识码：A 文章编号：1671—3206(2012)02—0240—02 Isolationandstructuredeterminationofflavonesfrom peanutshell PANLang—sheng，CAOHong—mei，GAOWen-ji，DINGGui ng (CollegeofChemicalEngineering，XianNanUniversity，Xiangtan411105，China) Abstract：Theflavonewasisolatedbyluteolinimprintedpolymercolumnchromatographyandtheirstruc- turesweredeterminedbyNMR．Theresultsshowedthatoneflavonewasisolatedfrom peanutshellalcohol (70％)andidentifiedasluteolin．Luteolinismainbioactiveflavoneofpeanutshel1． Keywords：peanut’shell；flavones；[uteolin；recognition 花生壳是花生的荚果外壳，年产约有4500万t， 1 实验部分 除少量用于饲料加工和食用菌栽培外，大部分作为 1．1 试剂与仪器 燃料或被随意丢弃，利用率较低…。花生壳中除含 木犀草素(98％)；偶氮二异丁腈 (AIBN)，化学 有大量的碳水化合物和粗纤维外，还有木犀草素等 纯；甲醇、一甲基丙烯酸、乙二醇二 甲基丙烯酸酯 黄酮类化合物。黄酮类化合物具有强抗氧化性，降 (EGDMA)等均为分析纯；水为去离子二次蒸馏水； 胆同醇、血脂、 压和增强免疫力等药理活性 。 花生壳产 自湖南永州；聚酰胺薄膜。 CS501—3C型恒温水浴箱；XR一2400W 型超声波 冈此，从花生壳中获得木犀草素等黄酮类化合物作 清洗机；NOVA2200e比表面孑L径分析仪；BRUKER 为药品的原料具有较好的应用前景。 AV-400型核磁共振仪。 层析分离技术在天然产物的分离纯化中应用广 1．2 分子印迹聚合物的制备 泛 ，并逐渐成为制备高纯天然产物 的重要手段。层 称取 0．0572g(0．2mmo1)木犀草素，溶于 析冈可将分离和富集融为一体，具有操作简易、分离 10mL丙酮中。加人 0．1377g(1．6mmo1)功能单 效率高、便于工业放大等优点而受到广泛关注 。 体 一甲基丙烯酸，超声振荡30min，使模板分子与 但一般层析吸附剂缺乏分离专一性，对复杂样 品的 功能单体充分作用。然后加入 2mLEGDMA交联