食安办工作总结.doc

食安办工作总结 一、高度重视，加强食品安全全工作的领导 继续实施目标标管理责任制。县政府将食品品安全纳入对各乡和各部门的的年度目标考核体系，并与各各乡镇政府签订食品安全目标标管理责任书，有力地促进了了食品安全责任落实。 二、、综合监督，加强食品安全组组织协调 一是细化工作任务务。按县政府要求，上半年市市食安办召开多次会议，印发发文件，部署了联合执法、目目标管理考核、舆情监测处置置、食品添加剂专项整治、校校园食堂及周边食品安全整治治、馒头监管、食品安全宣传传等工作，细化任务，明确责责任，狠抓落实。 二是完成成了迎接省领导对我县皮毛动动物肉品去向专项调研工作。。今年上半年，省政府食品安安全整顿评估考核组来我县调调研，对我县毛皮动物屠宰及及肉品处理进行专项考察调研研。在县政府领导下，县食安安办召开迎检工作协调会，召召集各县直相关部门，全面开开展迎接工作。准备汇报材料料，收集整理相关档案，制定定迎接方案，选定了部分上规规模的毛皮动物屠宰及养殖企企业并设计参观调研线路，陪陪同参观调研。随后，县食安安办汇报相关情况，有关部门门负责同志陪同参加。 三是是对食品安全事件进行督办。。上半年，我县共发生9起食食品安全举报案件。群众举报报涉及饮用水、馒头、面粉、、肉品、香肠等多个方面。其其中8起，相关监管部门已检检查核实举报情况并依法进行行处理，梁村吴华案件正在调调查中。 （一）加强农产品种植环节监监管 县农业局不断加强全程程控制和监管。 1、抓源头头，加强农业投入品市场管理理。一是加强了对种子交易聚聚散地和种子交易市场的监管管，检查种子经营户21家，，对水稻品种和玉米种子的真真实性进行了抽样；对全县生生产企业的种子生产许可证进进行了全面的核查，对过期的的生产许可证进行了清理；强强化对种子经营、生产许可证证发放后的监督，对种基地开开展摸底排查工作。二是组织织开展春季农资市场专项检查查。采取属地自查和县乡联动动的形式共出动执法人员，检检查农资生产企业、农资经营营户、检查种子品种、农药、、整顿农资市场，有力防范了了不法农资经营行为。 2、、抓监测，确保农产品质量安安全。农业局组织开展了全县县农产品质量安全专项检查。。对生产基地、周农贸市场及及超市的蔬菜、食用菌、瓜果果进行了检测，建立了上级例例行抽检、监督检测，县乡例例行检测和企业自检相结合的的检测机制，确保了我县农产产品质量安全。 1、突出养养殖环节监管，确保养殖生产产安全。一是进一步规范投入入品管理，确保用药、用料安安全。以控制源头污染为出发发点，组织开展兽药、饲料及及饲料添加剂专项整治行动。。加强对饲料生产、销售单位位及畜、禽养殖企业饲料使用用行为监管工作，组织开展执执法检查活动；严厉打击无证证生产、经营饲料和制假售行行为；严厉查处在饲料和动物物饮用水中添加三聚氰胺、瘦瘦肉精、苏丹红、莱克多巴胺胺等违禁添加物等行为保证养养殖源头安全。二是加强规模模养殖场排查工作。对全市规规模养殖场进行官方兽医管理理，派驻专人进场，实行责任任包保，消除监管死角，开展展拉网式检查、清缴，对 2、规范生猪猪屠宰环节监管，确保生猪产产品安全。一是进一步规范检检疫行为，严格出证条件，在在城区所有生猪定点屠宰场实实施同步检疫。“严把三关、、做好五项登记”，即：严把把进场核查关、现场检疫关、、出场验章关；做好进场登记记、待宰巡查登记、屠宰检疫疫登记、定期消毒登记、无害害化处理登记，防止病害畜产产品进入市场，为确保肉食品品供应和消费安全，向外来生生猪产品屠宰加工和经营企业业发放了我县屠宰企业明白纸纸共计1500份。二是深入入开展屠宰环节“瘦肉精”专专项整治。在定点屠宰场全面面推行生猪宰前尿样快速检测测制度，建立健全生猪尿样检检测档案，进一步扩大 3、加强外来来报验环节监管。一是围绕““注水牛肉”不反弹的目标，，强化综合执法监管，进一步步依法加强外来牛羊肉的报验验工作。对外来牛肉采取“一一查证（产地检疫证、车辆消消毒证等）二检测（检测产品品含水量）三打标（检疫标识识）”的办法加强监管，依法法重点查处注水、逃验等违法法违规行为。二是推行外来生生猪产品“双证”报验制度。。 1、重点开展添加剂剂整治工作。一是开展现场核核查。在企业自查基础上，各各局有计划地对辖区各企业开开展现场核查。核查食品添加加物质实际使用情况与登记表表是否相符，是否存在非法添添加行为，对企业进行全面检检查。发现问题的，监督进行行整改。检查情况建立企业信信用档案。目前，此项核查工工作仍在进行之中，重点企业业的核查基本结束。二是加强强食品添加剂专项检查和违法法案件的查处。根据各类风险险监控信息，积极主动开展食食品添加剂、非法添加物的专专项检查和风险监控，特别是是针对媒体报道的牛肉膏、塑塑化剂、染色馒头等，及时开开展了专项检查，排查隐患。。 2、加强食品