四级上册生命与健康常识教案要点.doc

1、科学饮食每一天 教 学 目 的 1、通过对每天食物的统计与讨论，让学生了解食物中有6种营养素。 2、通过学习安全食物的选择，了解良好的饮食习惯。 3、培养学生良好的饮食习惯。 教 学 重 点 1、了解食物中有6种营养素。 2、培养学生良好的饮食习惯。 教 学 准 备 1、课件。 2、统计卡片。 课时安排 两课时 教 学 过 程 过 程 设 计 个性化二次备课 第 一 课 时 一、故事导入： 1、营养小故事——胖乎乎的文西 2、提问： （1）文西为什么容易生病？ （2）从故事中，你知道了什么？ 二、认识六种营养素 1、提问：平时你最喜欢吃什么？ 2、学生活动——表格统计 （1）四人小组，进行分工（记录员、组长、观察员） （2）发放表格——统计本组最喜欢的食物 （3）讨论：从表格中，大家找到了什么秘密？ 3、汇报： 教 学 过 程 过 程 设 计 个性化二次备课 （1）你们小组是怎么统计的？ （2）你们组发现了什么？ （3）你认为哪组的统计方法最好？为什么？ 4、质疑：你有什么问题吗？ 5、讲述：为什么我们每天吃的食物不是自己最喜欢 吃的实物呢？ 6、出示课件——六种营养素 （出示小博士的话）蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、 矿物质和食物纤维。 7、提问：从小博士的话中，你知道了什么？ 8、小结 三、作业布置 回家后，了解家里每天的食物搭配。 教 学 反 思 第 二 课 时 过 程 设 计 二次备课 一、提问：（1）食物中有哪些营养素？ 教 学 过 程 过 程 设 计 二次备课 （2）家里每天的食物是怎样搭配的？ 为什么要这样搭配呢？ （3）你在观察的时候，还发现了什么？ 二、搭配食物： 1、学生活动——为自己搭配一天的实物 2、汇报：你们小组是怎么搭配的？ 3、学生评价：哪一组搭配的实物最好，为什么？ 4、学生第二次搭配实物 三、学会选择安全的食物 1、提问： （1）出示一个发霉的苹果，问：你看到了什么？ （2）你敢吃吗？为什么？ （3）这时，你想到了什么问题？（安全饮食） 2、课件出示——各种植物、动物 （1）学生观看——农民达农药 （2）问：蔬菜上会残留什么？ （3）你家里是怎么处理的？（用盐水浸泡）（用淘米 水来洗） 3、出示课件——小博士一天的饮食建议 四、了解良好的饮食习惯 1、提问：这节课，你了解到什么？ 2、听故事——偏食的小量 （1）问：故事中讲了什么？ 教 学 过 程 过 程 设 计 二次备课 （2）学生讨论：他做得对吗？为什么？ （3）学生思考：我们应该怎么做？ 3、汇报 4、出示课件——科学饮食习惯 （均衡营养） 五、总结、反馈 1、提问：这节课，你又了解到什么？ 2、质疑：关于科学饮食每一天，你还有什么问题吗？ 3、作业：回家后，找一找生活中的绿色食品。 板 书 设 计 科学饮食每一天 科学的饿搭配饮食 养成良好的饮食习惯 选择安全的食物 2、选择安全的食物 教学 目的 知识与技能：健康食品是安全、无污染、优质、有营养的食品。我们应选择健康食品。 过程与方法：引导学生通过查资料、交流等方法，了解关于健康食品的有关知识及如何选择健康食品，培养学生的观察能力、收集信息的能力及讨论交流的能力。 情感、态度与价值观：使学生懂得健康食品对生活的重要性，知道如何选择食品，促使学生养成良好的生活习惯，提高自己的生活质量。 重点 难点 健康食品的含义及如何选择健康食品。 了解食品受污染的途径及选择健康食品的方法。 教学 准备 有关食品的资料、被污染的蔬菜、水果、肉、鱼的图片含油绿色食品标志的包装 课时安排 一课时 教 学 过 程 一：计算导入，激发兴趣。 二次备课 1、计算：如果一个人能活到70岁，按每天吃300克粮食，500克蔬菜、250毫升牛奶、1个鸡蛋计算，他一生吃掉多少食物？ 2、小组内计算，他一生共吃掉多少食物？ 3、假设这些食物中有对人体有害的成分，会有什么样的后果? 4、小结： 为了身体的健康，我们在饮食上除了营养均衡外，摄入适当的能量外，还要注意食品中是否含有对人体有害的成分，要吃健康的食品。 二：探究什么是对健康有利的食品