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本实用新型公开了用于焙烤食品加工的冷却房,涉及食品加工技术领域,包括:冷却房体和设置于冷却房体内部的多组支架;每组支架内设置有多个晾晒组件,晾晒组件的上方设置有防护组件;每个晾晒组件包括两个支撑板、两个第一支座和放置板;防护组件包括两个第二支座和导流板,两个第二支座相对的一端均开设有与导流板两端卡接配合的第二卡槽,第二卡槽的内侧开设有集液槽,过导流板的设计,导流板的顶端呈向上凸起的棱锥形状,且导流板的底端与其顶端形状一致,继而当蒸汽吸附在放置盘底端滴落至导流板的顶端上时能够对水滴进行导流,当蒸汽
(19)国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号CN221005689U
(45)授权公告日2024.05.24
(21)申请号202322971920.5
(22)申请日2023.11.03
(73)专利权人定边县欣珍食品有限公司
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