DB36_T 895-2024 南丰蜜桔采后商品化处理规程.docxVIP

ICS?65.020.20

CCS?B?05

备案号：

DB36

江 西 省 地 方 标 准

DB36/T?895—2024

替代?DB36/T?895—2015

南丰蜜桔采后商品化处理规程

Technical?Regulations?for?Postharvest?Commercial?Handling?of?Nanfeng?Mandarin

.com

2024?-?03?-?26?发布 2024?-?09?-?01?实施

江西省市场监督管理局 发?布

DB36/T?895—2024

目??次

前言?.................................................................................? II

1??范围?...............................................................................? 1

2??规范性引用文件?.....................................................................? 1

3??术语和定义?.........................................................................? 1

4??采收?...............................................................................? 2

5??初选与防腐处理?.....................................................................? 2

6??贮藏?...............................................................................? 3

7??出库?...............................................................................? 4

8??分级与包装?.........................................................................? 4

.com

I

.comDB36/T?895—2024

.com

前??言

本文件根据?GB/T?1.1-2020?《标准化工作导则?第?1?部分：标准的结构和编写规则》的规则起草。

本文件代替DB36/T?895-2015《南丰蜜桔采后商品化处理规程》，与DB36/T?895-2015相比，除结构

调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a）修改了范围（见第?1?章，2015?版第?1?章）；

b）增加了?GB/T?19051《地理标志产品?南丰蜜桔》、DB36/T?125《南丰蜜橘包装》、DB36/T?1294

《新余蜜桔采后商品化处理规程》规范性引用文件，修改了?NY/T?1189《柑橘贮藏》规范性引用文件（见

第?2?章，2015?版第?2?章）；

c）删除了可溶性固形物、机械损伤和分级的编写规定（见?2015?版?3.2、3.4?和?3.7）；

d）修改了采收条件（见?2015?版?4.3）；

e）修改了初选，并注释了“5.1?瑕疵筛选、5.2?杀菌水清洗、5.3?热风干燥、5.4?防腐保鲜”的内

容（见第?5?章，2015?版第?5?章）；

f）修改了贮藏（见第?6?章，2015?版第?9?章）；

g）修改了冷库预冷（见?7.2，2015?版?7.2）；

h）修改了出库（见第?7?章，2015?版第?10?章）；

i）修改了分级与包装（见第?8?章，2015?版第?8?章）；

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西省农业农村厅提出并归口。

本文件修订单位：江西农业大学、江西省果蔬保鲜与无损检测重点实验室。

本文件主要修订人：陈金印、陈楚英、陈明、万春鹏、向妙莲、刘善军、马巧利、曾教科、彭旋。

——2015年首次发布为DB36/T?895-2015

——本次为第一修订。

II

DB36/T?895—2024

南丰蜜桔采后商品化处理技术规程

1?范围

本文件规定了南丰蜜桔采收、初选与防腐处理、贮藏、出库、分级与包装等技术。

本文件适用于南丰蜜桔的采后商品化处理、贮藏和运输。

2?规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，