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放假前安全教育课件食品安全重要性
汇报人:
2024-01-07
目录
CONTENTS
食品安全基本概念与重要性
日常生活中食品安全隐患及危害
校园内食品安全现状及挑战
节假日期间特别关注事项提醒
提高自我保护能力,确保饮食健康
总结回顾与展望未来发展趋势
01
CHAPTER
食品安全基本概念与重要性
指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
食品安全定义
包括食品数量安全、食品质量安全、食品卫生安全等方面。其中,食品质量安全和食品卫生安全是核心。
食品安全内涵
近年来,我国食品安全状况总体稳定向好,但仍然存在一些问题和挑战,如农药残留、添加剂
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