防碘知识材料.docx

钟鸣中心小学红领巾广播站宣传稿

碘缺乏病及其预防的基本知识宣传材料

内容：什么是碘？碘在自然界中的分布及人体内的碘。时间 2005年12月21日 地点 钟鸣小学少先队广播室

碘是一种化学元素，大家熟悉的用于皮肤伤口消毒的碘酒，就是由碘制成的。

碘广泛分布于自然界，岩石、土壤、水、动植物、空气中都含有碘。但在不同地区，碘的分布并不均匀。

在自然界，海水是最大的“碘库”，拥有丰富的碘。因此，海洋中的海带、海鱼和贝类等动植物含碘量校高。

人类与海洋有千丝万缕的联系，我们体内的血液成份与海水的成份十分近似。我们身体里也含有极微量的碘，总共才只有30毫克，约为体重的两百万分之一。

碘怎样进入我们体内的呢？身体碘主要来源于食物，小部分来自水。我们的肺也能通过呼吸得到碘。另外，碘也能透过皮肤进入体内，如涂于皮肤上的碘酒能被皮肤吸收，不过从肺、皮肤进入身体的碘是极微量的。正常人体需要的碘量很少。每个普通人每天吃相当于一只图钉尖大小的碘就可以了，我们一辈子需要的碘约5-6克，不超过一汤匙。

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内容：碘缺乏病及其原因

时间 2005年12月22日 地点 钟鸣小学少先队广播室通过前面的介绍，我们知道食物是身体内碘的主要来

源。如果我们生活环境的土壤含碘少，生长在这种土壤上

的植物含碘也少，吃了低碘饲料的各种动物，也会碘营养不足。因此，身体的碘营养状况是同环境密切相关的。如果我们长期以含碘低的粮食和肉类为食品，就会出现碘营养不足，健康就会或多或少受到影响，所有的人都不能幸免，特别是儿童和妇女。虽然大多数人看上去似乎很“正常”，只有部分人会表现出明显病态——地方性甲状腺肿和地方性克丁病。但实际上，这种“正常”是一种隐藏的病态。科学家把碘缺乏对人身体和智力发育造成的全部不良影响（病态）叫做碘缺乏病。

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内容：碘缺乏的危害

时间2005年12月23日地点钟鸣小学少先队广播室碘缺乏严重危害人类健康，碘缺乏病的主要表现是：1．损害儿童大脑神经发育，表现为不同程度的智力缺

陷、学习能力低下。

地方性甲状腺肿，俗称粗脖根或大脖子病；严重碘缺乏会引发地方性克汀病，表现为聋、哑、呆、傻。

导致正在母亲肚子里生长的胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产。

成人体力和劳动能力下降，儿童生长、发育受到影响。

还明显影响牲畜的生长发育、繁殖和生产力，降低肉、蛋、乳等的产量和质量。

科学家的研究发现女性比男性更容易受到缺碘的影响。幼儿和青春期少年儿童生长发育较快，体内需要的碘也就多。由于生理的原因，处于青春期的女孩子和怀孕的妇女更是需要碘，因此，她们对碘缺乏非常敏感。

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内容：如何预防碘缺乏病

时间 2005年12月26日 地点 钟鸣小学少先队广播室碘缺乏病的病因十分清楚，是碘缺乏缺乏造成的，预

防是最重要的措施。只要正确地食用碘盐，就可以预防碘

缺乏病。

补碘最基本的方法是食盐加碘。碘油等其它手段只能起到补充作用。只要我们能够吃到合格的碘盐，就能够保证我们的碘营养，不需要再吃任何含碘保健品和碘强化食品。

盐是我们每个人每天都必须吃的一种食品，把一定数量的碘加在食盐里，便能确保每人每天都能吃得到一定数量的碘。

碘盐是最重要的补碘方法。

碘盐对正常人是安全的。

出售非碘盐犯法。

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内容：碘盐使用中应注意的问题

时间 2005年12月27日 地点 钟鸣小学少先队广播室因为碘元素及其同族的其它元素在高温、潮湿环境，

或遇到食醋等酸性物质，就很容易挥发掉，所以家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注意下面一些问题：

务必购买小塑料袋包装的、印有指定商标、贴有碘盐标志的碘盐，千万不要随意购买私盐或无（低）碘盐。

不要存放时间太长，随吃随买。

装入有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸内，存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方。

炒菜、做汤待快熟出锅时放盐效果好。

不要用油炒碘盐。

腌制咸菜一定要用碘盐腌制，也不要淘洗碘盐。这样即使到了冬季，我们吃咸菜时，全家人也能吃到足够的碘。

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内容：如何识别真假碘盐

时间 2005年12月28日 地点 钟鸣小学少先队广播室家庭检查真假碘盐可以先从食盐的外包装着手。我国

实行食盐专营，经盐业管理部门认可的合格碘