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现代生产运作管理

2024.08

2024.12

为什么要有生产运作管理

1、生产运作管理是社会组织竞争力的源泉

2、工商管理人员没有对现代生产与运作管理方

法的理解，单纯的商业教育完全不够.社会

组织中的个体都必须具有这种知识;工业工

程人员必须掌握生产运作知识

3、生产运作管理为研究企业组织过程提供了系

统化方法，并广泛地用于其他职能领域

生产运作管理是否重要

●会计师需要了解库存管理、资源利用率和劳动定额才能

够计算出精确的本钱数据，从而进行审核，做出财务报告

●财务经理可运用库存和生产能力的概念来确定需要投入

的资金量，预测现金流量，对现有资产进行管理

●营销专家需要了解怎样运作才能满足顾客定货日期，满

足顾客对产品或效劳的个性化要求以及进行新产品介绍

●人事经理必须了解工作的设置、工作标准与员工鼓励方

案之间的关系，以及生产工艺要求工人掌握的技术

●企业家往往因为没有良好的生产方案和库存管理的知识，

不能有效地运用资金，而最终经营失败

如何掌握和了解生产运作管理

1、大量阅读专著与文献

2、参与社会实践，把握各类提升和了解社

会组织运营的时机

3、多写善思勤交流

不能为学而学，而是为提升能力素质去思考

课程根本情况

1、课程介绍

生产作业是企业一个重要的功能部门，是企业其他活动的根底，在企业管理

中占有重要的地位。本课程按照企业生产系统建立、运行和完善的的顺序

讨论在各个环节上生产作业管理的根本任务和方法。通过课程的学习，初步

掌握分析、解决企业生产作业过程中发生的问题的能力，掌握常用的生产作

业管理非工具和方法，了解先进的生产作业管理理论的开展，为进一步学习

和提高打下根底。

2

、课堂安排

本课程采用课堂讲授、案例讨论、阅读与写作结合的发式进行，其中课堂讲

授占50%，案例讨论占30%，阅读写作占20%。

3、成绩评定

本课程成绩评定分三局部：课堂参与占20%、笔试占40%、案例讨论占20%、

论文写作占20%

4、教材与参考资料

〔1〕生产与运作管理〔第二版〕陈荣秋，马士华

主编

高等教育出版社

2024

〔2〕生产与运作管理核心理论及习题集

王晶

编著

机械工业出版社

2024

〔3〕运作管理：在产品和效劳中提供价值詹姆斯·B·迪尔沃思

著，肖勇波

刘晓玲

译

中信出版社

2024

〔4〕效劳管理运作、战略与信息技术(原书第五版)

〔美〕菲茨西蒙斯，〔

美〕菲茨西蒙斯

著，张金成

等译

机械工业出版社

2024

〔5〕新丰田生产方式〔第三版〕〔日〕门田安弘著，王瑞珠、李莹译

河

南大学出版社2024

〔6〕供给链管理〔第3版〕乔普拉

等著，陈荣秋

等译

中国人民大学2024

〔7〕质量筹划与分析〔第四版〕格里纳

著，何桢

主译

中国人民大学

2024

4、课程根本结构

第1章生产与运作管理概述

第2章价值、流程与时间

第3章生产与运作策略

第4章质量管理

第5章统计质量控

第6章需求预测

第7章综合方案

第8章库存管理

第9章作业方案与控

第10章产品与效劳设计

第1章生产与运作管理概

述

1、社会组织的根本职能

2、生产运作分类

3、能力需求匹配

4、生产运营研究的历史与生产运营趋势

一、社会组织的根本职能

1、社会组织是什么

环境约束（经济、政治、社会、法律、市场）