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2022-2023年公共营养师之三级营养师综合提升模拟题库包含答案
单选题(共20题)
1.正常的成人体内不易发生维生素K1缺乏的原因之一是()。
正常的成人体内不易发生维生素K1缺乏的原因之一是()。
A.绿叶蔬菜吃得多
B.饮乳制品多
C.谷物吃得多
D.水果吃得多
【答案】A
2.下列哪种类胡萝卜素可转变为维生素A()。
下列哪种类胡萝卜素可转变为维生素A()。
A.叶黄素
B.番茄红素
C.β-胡萝卜素
D.辣椒红素
【答案】C
3.根据氮平衡指标,青少年的氮平衡应()。
根据氮平衡指标,青少年的氮平衡应()。
A.O
B.=0
C.0
D.≤
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