种子超干贮藏技术.pptx

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《种子贮藏技术》

种子超干贮藏技术

目录

CONTENTS

一

二

三

四

超干种子最佳含水量的确定

种子超干方法和超干适应性

超干贮藏对种子生活力的影响

超干贮藏对种子生理特性的影响

五

超干贮藏对种子遗传稳定性的影响

六

超干种子回湿

一、超干种子最佳含水量的确定

种子超干贮藏是通过控制种子含水量，以干燥

代替低温，达到延长种子寿命的目的。

确定不同类型种子超干贮藏的最佳含水量范围是非常关键的问题。

不同作物种子的下限临界含水量在2-6%之间，大约是20℃,10-12%的相对湿度下的平衡含水量，种子在不同的温度条件下贮藏，其临界含水量是一样的。

二、种子超干方法和超干适应性

种子超干方法主要包括干燥剂干燥，真空冷冻

干燥和不同的饱和盐溶液等。

高效低耗的超干燥方法是种子超干贮藏的基础，小粒种子和油质种子容易干燥。但像玉米、大豆等大粒种子超干困难。

三、超干贮藏对种子生活力的影响

种子生活力，是种子重要的品质指标。超干处理的种子发芽率和活力指数不容易下降，有利于种子保持较高的生活力和活力。

超干处理后种子细胞膜结构和功能稳定，细胞内的超微结构保持完整。

四、超干贮藏对种子生理特性的影响

超干贮藏可有效地延长种子的贮藏寿命，其原因如下，一方面，超干种子含水量极低，使其呼吸代谢降至较低水平，耗氧量减少，贮藏期间受到自由基攻击显著降低。另一方面，超干种子内SOD、POD等自由基清除酶类保持较为完好，当种子吸水萌动时，这些酶迅速被活化，从而抑制脂质过氧化作用的发生，减少对膜系统的损害，有利于保持种

子膜系统的完整，从而提高了种子的耐藏性。

五、超干贮藏对种子遗传稳定性的影响

种子超干贮藏的目的就是要保证种质资源的遗

传稳定性，在节能的前提下有效地保存种质资源，防

止种质资源的丢失。

在一定的年限内，超干贮藏并没有破坏种子细胞结构的完整性，各种酶的活性，以及种质资源的各种遗传特性，可以有效的保存种质资源。

六、超干种子回湿

超干种子进行回湿处理。可使超干种子有一个缓慢的吸水过程，对膜进行修复，改善膜的选择透性，从而避免种子在吸胀过程中由于大量物质渗漏而造成的活力下降。

种子回湿的效果与种子含水量有一定的关系。

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