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社区医生营养培训课件演讲人:日期:
营养学基础知识社区居民营养需求评估常见疾病营养治疗策略特殊人群营养指导方案社区营养教育与宣传工作实际操作技能培训与考核目录
营养学基础知识01
碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养素在体内氧化产生能量,维持生命活动。营养素的能量价值能量代谢的调节能量消耗与需要量机体通过调节食物摄入量、消化吸收、代谢速率等机制,维持能量平衡。基础代谢率、身体活动、食物热效应等因素决定个体每日能量消耗和需要量。030201营养与能量代谢
03各类营养素的生理功能与缺乏症详述各类营养素的生理作用,以及缺乏时可能出现的病症。01宏量营养素碳水化合物、脂肪、蛋白质,为机体提供能量和必需氨基
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