原创力文档- 1、本文档共6页，其中可免费阅读2页，需付费120金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
水果特性及营养价值知识点测试题
一、选择题（共15小题，每小题5分，共75分。至少有一个答案是正确的，多选、少选不得分）
1、水果按结构分类，主要可以分为（）
A、仁果类(正确答案)
B、核果类(正确答案)
C、浆果类(正确答案)
D、柑橘类(正确答案)
E、瓜类(正确答案)
F、热带水果类(正确答案)
2、以下商品按结构分类，说法正确的是（）
A、苹果、梨、山楂等属于仁果类(正确答案)
B、枣子、桃子、樱桃、西梅、李子等属于核果类(正确答案)
C、葡萄、提子、猕猴桃、草莓、蓝莓、桑葚、柿子等属于浆果类(正确答案)
D、耙耙柑、丑橘、沃柑、脐橙、柠檬西柚等属于柑橘类(正确答案)
E、西瓜、
文档评论（0）