参考学习资料 能源管理体系 QMS专业审核指导书 03011烟草.doc

编号：

CQM/SZY-02-03011

版本：02/0

发布日期

2004年11

换版日期：

2012年

实施日期

2012年2

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质量管理体系

烟草专业审核指导书

适用范围

本指导书适用于烟草行业，对应于《质量管理体系认证业务范围分类表》的专业代码为03.10.00；《产品认证业务范围分类》的产品代码为03.10.00.250

本指导书适用于对卷烟、再造烟叶、烟用嘴棒、打叶复烤片烟等烟草及烟草制品的设计开发、生产和服务全过程的审核指导。

2.术语

2.1烟草制品：以烟草为原料制成的嗜好性消费品.分为燃吸类烟草制品【包括卷烟、雪茄烟、吸用烟丝)等和非燃吸类烟草制品【包括鼻烟,嚼烟和不点燃烟丝的特种卷烟等】。

2.2卷烟：将烟叶等切成烟丝用卷烟纸把烟丝卷制成供人们燃吸或以其他方式抽吸的烟草制品。包括：烤烟型卷烟、混合型卷烟、外香型卷烟、雪茄型卷烟、晒烟型卷烟、无嘴卷烟、滤嘴卷烟。

2.3烟叶：烟草的叶.是烟草工业的主要原料。

2.4再造烟叶：以烟末、碎烟片、烟梗等为主要原料.经加工制成的薄片.是烟草制品的一种原料。

2.5滤棒：以丝束、纸等为原料加工卷制并分切后形成对卷烟烟气具有过滤作用的圆柱形棒。醋酸纤维滤棒和聚丙烯纤维滤棒。

2.6原料：指烤烟、白肋烟、香料烟、晒烟等叶片、烟梗和再造烟叶（造纸法）。

2.7制丝：将烟叶等原料加工成符合卷烟香味质量标准、适合烟支卷制工艺要求的烟丝的加工过程。

2.8卷制：用卷烟纸将合格烟丝卷成一定规格卷烟烟支的工艺过程。

2.9卷烟包装：将合格烟支制成可供市场销售、贮存、运输的符合质量标准卷烟产品的工艺过程。是小盒(小包)包装、条盒包装和装封箱的总称。

2.10烤烟：在烤房内利用火管或其他方式加热调制的烟叶是卷烟工业的主要原料。

2.11晾烟：在无阳光直接照射的阴凉通风场所调制的烟叶。按调制后烟叶颜色深浅分为浅色晾烟巨白肋烟、马里兰烟和深色晾烟。

2.12香料烟：又称土耳其型烟或东方型烟。先晾至萎蔫后再晒制.株型和叶片小.具有较强的芳香香气.吃味好，是混合型卷烟和晒烟型卷烟的重要原料。

2.13雪茄烟

用雪茄烟叶为原料包卷成型的供人们燃吸的烟草制品。它用内包叶将芯烟包卷成内胚.再用外包叶包卷内胚制成。

2.14半叶卷雪茄semi-leafwrappedcigar

用棕色卷纸或再造烟叶代替内包叶将芯烟卷成内胚.再用外包叶包卷制成的具有雪茄刑香气供人们燃吸的烟草制品。

申请认证的特殊要求

3.1卷烟产品、再造烟叶产品、烟用嘴棒产品、打叶复烤片烟产品等烟草及烟草制品的生产企业应获得相应烟草制品生产许可证，执行《烟草许可证管理办法》

3.2烟草及烟草制品的运输应执行《烟草专卖品准运证管理办法》。

4.专业指导

4.1产品及顾客群

4.1.1卷烟产品：

4.1.1.1由各中烟工业公司或卷烟厂按计划生产的各类卷烟产品。

4.1.1.2顾客群

a)直接顾客：各地、市（区）县烟草商业公司，负责卷烟产品销售。由各中烟工业公司或卷烟厂按合同订单送达卷烟产品。

b)中间顾客：终端经营户，为卷烟零售户或卷烟产品专卖店。由各地市（区）县烟草公司按电话订单将卷烟产品配送至各卷烟零售户或卷烟产品专卖店。

c)最终顾客：终端消费者，为广大烟民。直接从各卷烟零售户或卷烟产品专卖店购买。

4.1.2再造烟叶

由再造烟叶企业生产的薄片产品，其最终顾客为各中烟工业公司或卷烟厂。

4.1.3

由烟用滤棒企业生产的醋酸纤维滤棒和聚丙烯纤维滤棒。其最终顾客为各中烟工业公司或卷烟厂。

4.1.4

由打叶复烤企业生产的片烟产品（可分单等级片烟和混合片烟）。其最终顾客为各中烟工业公司或卷烟厂。

4.2产品特性要求

4.2.1烟草制品执行下列标准

GB/T18777.1-2002《烟草术语第1部分烟草栽培调制与分级》

GB/T18777.2-2002《烟草术语第2部分烟草加工，烟草制品》

GB/T18777.3-2002《烟草术语第3部分烟用材料添加剂》

GB/T18777.4-2002《烟草术语第4部分质量评价和检测》

GB/T18777.5-2002《烟草术语第5部分烟草机械》

4.2.2卷烟产品质量特性

物理质量特性：包括吸阻、硬度、含末率、端部落丝、烟支密度、烟支总稀释率、长度、圆周、单支重量标准偏差、水分；

感官质量特性：包括光泽、香气、谐调、杂气、刺激性、余味；

化学质量特性：包括焦油量、烟气烟碱量、一氧化碳量。

d)执行标准：GB/T5606.1—2004GB/T5606.2~5606.6—2005《卷烟》；

GB15269-2011《雪茄烟》；《卷烟工艺规范》

4.2.3再造烟叶产品质量特