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趣味知识竞赛：化学趣味知识竞赛考试答案（强化练习）
1、问答题?衣服上有黄油渍怎么去？
正确答案：黄油渍：黄油是一种动物油脂，可以用溶剂甲苯或四氯化碳擦洗，也可以在洗涤剂溶液中加入酒精和2%氨水进行洗涤。
2、多选?关于甲醇中（江南博哥）毒，正确的说法是（）
A、工业酒精兑制的假酒是中毒的主要原因
B、甲醇是一种剧烈的神经毒
C、甲醇对视神经、视网膜有特殊的损害作用
D、甲醇在体内可产生毒性更强的甲醛和甲酸
正确答案：A,B,C,D
3、问答题?铁制小刀洗涤后放到火上烘烤，其表面为什么会变蓝？
正确答案：铁有一个重要的化学特性，即在高温下能与水发生化学反应，产生氢气和四氧化三铁。
生成的四氧化三铁薄膜覆盖在小刀的表面，在阳光照射下会泛出美丽的蓝光，这就是小刀变蓝的原因。
4、问答题?你能说出五种与饮酒有关的疾病吗？
正确答案：⑴急性酒精中毒⑵酒精性肝硬化⑶慢性胃炎⑷胰腺炎⑸痴呆症
5、多项选择题?食物中毒系指人摄入了（）
A、含有生物性、化学性有毒有害物质的食物引起的急性疾病
B、误食有毒有害物质引起的急性疾病
C、长期少量摄入某些有毒、有害物质引起的疾病
D、被产毒真菌及其毒素污染的食物而引起的急性疾病
正确答案：A,B,D
6、单选?蒸锅水不能喝，是因为其中含有有害的（）
A.碳酸盐
B.硝酸盐
C.硝酸盐
D.亚硝酸盐
正确答案：D
7、单选?食品腐败变质诸因素中，起主要作用的是（）
A、食品组成
B、食品中微生物
C、温度
D、湿度正确答案：B
8、单选?下面哪些物质可搭配在一起食用。（）
A．海味与水果同食
B、牛奶与橘子同食
C、鸡蛋与糖精片同食
D、桔子与苹果同食
正确答案：D
9、单选?下列广告用语在科学性上没有错误的是（）
A．这种饮料中不含任何化学物质?
B．这种蒸馏水绝对纯净，其中不含任何离子?
C．这种口服液含丰富的氮、磷、锌等微量元素?
D．没有水就没有生命?
正确答案：D
10、问答题?日本富山骨痛病事件是由于含有哪种重金属的废水直接长期流入周围的环境中引起的污染事件？
正确答案：镉
11、问答题?衣服上沾有果汁，该如何除去？
正确答案：新染上的果汁，可先撒些食盐，轻轻地用水润湿，然后浸在肥皂水中洗涤。对于轻微的果渍可用冷水洗除，一次洗不净，再洗一次，洗净为止。污染较重的，可用稀氨水（1份氨水冲20份水）中和果汁中的有机酸，再用肥皂洗净。呢绒衣服可用酒石酸溶液洗。丝绸可用柠檬酸或用肥皂、酒精溶液来搓洗。在果汁渍上滴几滴食醋，用手揉搓几次，再用清水洗净。
12、问答题?水果为什么可以解酒？
正确答案：因为水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。同样道理，食醋也能解酒是因为食醋里含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。尽管带酸味的水果和食醋都能使过量乙醇的麻醉作用得以缓解，但由于上述酯化反应杂体内进行时受到多种因素的干扰，效果并不十分理想。因此，防醉酒的最佳方法是不贪杯。
13、多选?两小时内不宜同吃的食物有（）
A、柿子和螃蟹
B、豆腐和蜂蜜
C、萝卜和木耳
D、黄瓜和花生
正确答案：A,B,C,D
14、问答题?铂金和K金如何区别？
正确答案：在不规范的市场上，人们习惯性的把这两种都叫做白金。其实它们的化学组成并非一样铂金是一种纯天然的纯白色金属，稀有，年产量比黄金少很多，更为稀贵。其相对密度高，既有抗腐蚀性，抗氧化性，性质较稳定。而k金是黄金与钯、镍、银和锌等的合金，含黄金量75%。
15、问答题?“液化石油气”跟“煤气”有何不同？试简要分析。
正确答案：“液化石油气”跟“煤气”不同。煤气是用煤制造的，它的主要成分是氢气、甲烷和一氧化碳。而液化石油气是开采石油或炼制石油的副产气，它的主要成分是丙烷、丁烷、丙烯和丁烯等。
16、单选?柿饼的表面有一层白色粉末，这粉末是（）
A．蔗糖
B、果糖
C、葡萄糖
D、淀粉
正确答案：C
17、问答题?什么是公害事件？八大公害事件是哪些？
正确答案：公害事件：因环境污染造成的在短期内人群大量发病和死亡事件。
马斯河谷事件1930年12月1～5日比利时马斯河谷工业区工业区处于狭窄的盆地中，12月1～5日发生气温逆转，工厂排出的有害气体在近地层积累，三天后有人发病，症状表现为胸痛、咳嗽、呼吸困难等。一周内有60多人死亡。心脏病、肺病患者死亡率最高。
多诺拉事件1948年10月26～31日美国宾夕法尼亚洲多诺拉镇该镇处于河谷，10月最后一个星期大部分地区受反报旋和逆温控制，加上26～30日持续有雾，使大气污染物在近地层积累。二氧化硫及其氧化作用的产物与大气中尘粒结合是致害因素，发病者5911人，占全镇
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