2023年宁波市东方公司招考项目专员笔试《行政职业能力测验》模拟试卷（答案详解版）.docx

2023年宁波市东方公司招考项目专员笔试《行政职业能力测验》模拟试卷（答案详解版）

一、常识判断。根据题目要求，在下面四个选项中选出最符合题意最恰当的答案。(共20题)

1、中国的饮食文化博大精深，从某种意义上说，饮食文化就是一部感性化了的人类文化发展史。

下列关于我国饮食文化的描述错误的是：?

A、麻婆豆腐是川菜中的名品

B、通常所说的燕窝是一种金丝燕筑的巢

C、满汉全席汇集了宫廷满席和汉席的精华，是中华美食的缩影

D、烹饪食物用的“五香”是指丁香、茴香子、八角、桂皮、胡椒

正确答案选项：D

解析：D项错误，五香是指烹调食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料，花椒和胡椒不是同物。