GBT-保健食品中绿原酸的测定.pdf

ICS67.040

CCSX83

中华人民共和国国家标准

GB/TXXXXX—XXXX

代替GB/T22250-2008

保健食品中绿原酸的测定

Determinationofchlorogenicacidinhealthfoods

点击此处添加与国际标准一致性程度的标识

（征求意见稿）

(本草案完成时间：2024年2月）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

GB/TXXXXX—XXXX

前  言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件代替GB/T22250-2008《保健食品中绿原酸的测定》。

本文件与GB/T22250-2008相比，除结构调整和编辑性修改外，主要技术变化如下：

——修改了适用范围；

——增加了试样制备；

——优化了前处理条件和色谱条件；

——修改了检出限和定量限；

本文件由全国特殊食品标准化技术委员会提出并归口。

本文件起草单位：略。

本文件主要起草人：略。

I

GB/TXXXXX—XXXX

保健食品中绿原酸的测定

1范围

本文件描述了保健食品中绿原酸的测定方法。

本文件适用于添加了植物提取物的保健食品中绿原酸含量的测定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4原理

试样通过70%甲醇水溶液提取，经高效液相色谱分离，紫外检测器或二极管阵列检测器检测，外

标法定量。

5试剂和材料

除非另有说明，本方法所用试剂均为色谱纯，水为GB/T6682规定的二级水。

5.1试剂

5.1.1乙腈(CHN)。

23

5.1.2甲醇（CHO）。

4

5.1.3石油醚(沸程30℃～60℃)：分析纯。

5.1.4磷酸（HPO）。

34

5.2试剂配制

5.2.170%甲醇溶液：量取700mL甲醇（5.1.2），用水稀释至1L，混匀。

5.2.20.1%磷酸溶液：吸取磷酸（5.1.4）1mL，用水稀释至1L，混匀。

5.3标准品

1

GB/TXXXXX—XXXX

绿原酸（CHO，3-咖啡酰奎宁酸，3-CQA，CAS号:327-97-9）：纯度≥98%，或经国家认证并

16189

授予标准物质证书的标准物质。

5.4标准溶液配制

5.4.1绿原酸标准储备液（2000µg/mL）：准确称取20mg（折算纯度后，精确至0.01mg）绿原