客房易耗品管理制度.pptx

汇报人：2024-01-01客房易耗品管理制度

目录引言客房易耗品分类与标准采购与库存管理使用与更换规定监督检查与考核评价机制持续改进方向与目标

01引言

规范管理建立客房易耗品管理制度，旨在规范酒店客房易耗品的管理，确保易耗品数量充足、质量可靠，满足客人的日常需求。提升服务质量通过规范的易耗品管理，提升客房服务质量，为客人提供更加舒适、便捷的住宿体验。成本控制合理控制易耗品的采购、使用和报废等环节，降低酒店运营成本，提高经济效益。目的和背景

0102适用范围本制度适用于酒店内所有与客房易耗品管理相关的部门和人员，包括客房部、采购部、财务部等。本制度适用于酒店客房内所有易耗品的管理，包括但不限于洗漱用品、床上用品、文具用品等。

02客房易耗品分类与标准

客房易耗品是指酒店在客房内为客人提供的日常消耗品，包括洗漱用品、卫生用品、文具用品等。按照使用频率和重要性，客房易耗品可分为必需品、常用品和备用品三类。易耗品定义及分类分类方式易耗品定义

03备用品配备标准为应对客人额外需求或突发情况而配备的易耗品，如针线包、备用床单、毛巾等。01必需品配备标准每间客房均应配备的易耗品，如牙刷、牙膏、洗发水、沐浴露等，数量应满足客人基本需求。02常用品配备标准根据客人需求和酒店档次，选择性配备的易耗品，如梳子、浴帽、护理包等。各类易耗品配备标准

品牌选择酒店应选择知名度高、口碑好的品牌作为客房易耗品的供应商，以确保产品质量和客人满意度。质量要求客房易耗品应符合国家相关质量标准，无刺激性气味，无有害物质，确保客人使用安全。同时，酒店应定期对易耗品进行质量检查，确保产品质量始终如一。品牌与质量要求

03采购与库存管理

采购申请根据客房易耗品需求和库存情况，提出采购申请，明确采购品种、规格、数量等。采购审批采购申请需经过相关部门审批，确保采购合理、符合预算。采购执行按照采购申请和审批结果，执行采购操作，包括询价、比价、签订合同等。采购验收对采购到货的易耗品进行验收，确保质量合格、数量准确。采购流程与规范

选择具有良好信誉、质量保证和价格合理的供应商，建立长期合作关系。供应商选择定期对供应商进行评估，包括供货质量、交货期、价格、服务等方面，确保供应商的稳定性和可靠性。供应商评估针对评估结果，对供应商提出改进要求，促进供应商不断提高供货质量和服务水平。供应商改进供应商选择及评估

ABCD库存管理建立客房易耗品库存台账，记录易耗品的入库、出库和库存情况，确保账实相符。库存盘点定期对客房易耗品进行盘点，确保库存数量准确，及时发现并处理盘亏、盘盈等问题。库存预警建立库存预警机制，当库存量低于安全库存时，及时发出预警并补充采购，确保客房易耗品的供应连续性。安全库存设定根据客房易耗品的需求和采购周期，设定合理的安全库存量，避免断货或积压现象。库存管理及安全库存设定

04使用与更换规定

易耗品清单客房内提供的易耗品包括牙刷、牙膏、洗发水、沐浴露、拖鞋等，住客在入住期间可免费使用。使用说明住客在使用易耗品时，请遵循产品使用说明，确保正确使用，避免浪费或损坏。节约使用鼓励住客节约使用易耗品，减少不必要的浪费，保护环境。易耗品使用指南

更换周期及注意事项根据易耗品的使用情况和住客需求，客房易耗品应定期更换，确保住客的使用体验。通常，牙刷、牙膏等个人卫生用品每天更换一次，洗发水、沐浴露等洗浴用品根据消耗情况及时补充。更换周期在更换易耗品时，应注意检查产品的质量、有效期等，确保提供给住客的是安全、合格的产品。同时，要注意易耗品的储存环境，避免潮湿、高温等不良条件导致产品变质。注意事项

报废标准对于过期、损坏或无法使用的易耗品，应及时进行报废处理。报废标准包括产品过期、包装破损、内容物泄漏等。处理流程报废的易耗品应进行分类处理，可回收的废品如塑料瓶、纸盒等应放入相应的回收箱中；不可回收的废品如一次性牙刷、牙膏等应按照酒店规定的垃圾处理方式进行处理。环保要求在处理报废易耗品时，应遵循环保原则，尽量减少对环境的污染。对于有害垃圾如废电池等，应按照相关规定进行妥善处理。报废处理流程

05监督检查与考核评价机制

定期巡查每周对客房易耗品进行定期巡查，记录使用情况和损耗状况。专项检查每月组织专项检查，对易耗品的质量、品牌、保质期等进行详细核查。不定期抽查每季度进行不定期抽查，确保易耗品的实际使用与记录相符。监督检查方式及频率

根据客房出租率和易耗品实际消耗量，计算合理的损耗率，作为考核指标。损耗率对易耗品的品质进行定期检测，确保合格率符合酒店标准。品质合格率通过客户反馈和调查，评估易耗品对客户满意度的影响。客户满意度考核评价指标设定

奖励措施对于在易耗品管理中表现优秀的员工或部门，给予相应的物质奖励或荣誉称号。对于违反易耗品管理制度或造成浪费的行为，根据情节轻重给予警告、罚款、降职等惩罚