食品安全管理体系建立的组织策划-微课件课件讲解.pdf

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作物生产技术专业/教学资源库

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农产品质量安全

广东农工商职业技术学院

热带农林学院尹凯丹

作物生产技术专业/教学资源库

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食品安全管理体系建立的组织策划

主讲教师:广东农工商职业技术学院尹凯丹

作物生产技术专业/教学资源库

课程名称:食品/农产品质量管理与认证

主讲教师:尹凯丹(广东农工商职业技术学院)

职称:教授

电话

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目录页CONTENTSPAGE

食品安全管理体系建立的步骤

食品安全管理体系组织策划

食品安全管理体系组织策划工作

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食品安全管理体系建立的步骤

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食品安全管理体系建立的步骤

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食品安全管理体食品安全管理体系建立的步骤包括:策划与设计,体系文件

系建立的步骤的编制、体系的试运行,体系审核和评审四个阶段。

策划与设计

体系文件的编制

体系的试运行

体系审核和评审

食品安全管理体系建立的组织策划—6—

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食品安全管理体系组织策划

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食品安全管理体系建立的组织策划

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食品安全管理体主要是做好各种准备工作,包括教育培训,统一认识,

系建立的组织策

组织落实,拟定计划;确定食品安全方针,制订食品安全

目标;现状调查和分析;调整组织结构,配备资源等方面。

食品安全管理体系建立的组织策划—8—

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