葡萄生产技术.ppt

八、葡萄的常见架式1、棚架（大棚架）2篱壁架八、葡萄的常见架式3株座式八、葡萄的常见架式4棚篱式八、葡萄的常见架式5双篱架八、葡萄的常见架式九、土肥水管理1土壤管理（1）深翻改土可结合秋季施基肥进行株间、行间或全园耕翻,深度30cm左右。可结合葡萄埋土防寒在春季浅层耕翻并及时灌水、耙地、保墒。（2）中耕清耕制葡萄园有草即锄,雨后或灌水后及时中耕松土,保持土壤疏松无杂草,中耕深度5-10cm,以利调温保墒。（3）覆草覆草在春季施肥、灌水后进行。覆盖材料可选麦秸、麦糠、玉米秸、干草、树叶等。厚度10-15cm。2施肥（1）施肥原则以有机肥为主,化肥为辅,实行配方施肥,增加土壤肥力及土壤微生物活性,所施用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响。禁止使用的肥料：未经无害化处理的城市垃圾或含有金属、橡胶和有害物质的垃圾；硝态氮肥和未腐熟的人粪尿；未获准登记的肥料。（2）秋施基肥秋季晚熟品种采收后施入。篱架可隔行开深60cm、宽40-50cm的施肥沟,棚架在架下开沟。以土杂肥、圈粪、厩肥、饼肥等有机肥为主,配以少量尿素等氮肥。也可按产果量的5%施用饼肥。禁施含氯化肥，如氯化铵、氯化钾等。九、土肥水管理（3）土壤追肥每年3-4次（二四两次可省一次）。第一次在萌芽前后,幼龄园亩施尿素20-25kg,成龄园亩施磷酸二铵40-50kg。第二次在幼果期，施肥种类和用量同上。第三次在花芽分化期，亩施尿素或磷酸二铵30kg,硫酸钾30kg。第四次在8月份（浆果成熟期），亩施磷酸二铵、硫酸钾各30kg。（4）叶面喷肥全年3次。常用肥料及浓度:尿素0.1-0.5%,硼砂0.1-0.3%,磷酸二氢钾0.3-0.5%。一般花期1次,以氮肥、硼肥为主。幼果期喷2次。7月份前以氮肥为主,7月份后以磷、钾肥为主,近成熟期喷钾、钙肥。九、土肥水管理3水分管理（1）灌水灌水时期根据土壤墒情而定,全年一般灌四次水，即萌芽水、花前水、催果水和冬前水。花前水应少浇。灌水后及时松土,以利保墒。提倡采用滴灌、渗灌、微喷等节水灌溉措施。（2）排水当葡萄园出现积水时,要利用沟渠及时排水,尤其在果实采收期更要注意。九、土肥水管理根据品种、架式、栽植密度等选定适宜的树形。1、常见树形一是多主蔓自由扇形。适于篱架有3-4个主蔓,每主蔓上再分出1-2个侧蔓,在主蔓和侧蔓上均匀分布结果母枝。二是多主蔓分组扇形。适用于篱架,与多主蔓自由扇形不同的是侧蔓在架面上分层排列,对结果母枝实行长、中、短梢相结合双枝更新修剪三是少主蔓树形，包括单干双壁形、双干双层回壁形和伞形。少主蔓树形的共同特点是有明显而较高的主干。对新梢稍加捆绑,让其自由悬垂生长,即形成“高、宽、垂”。四是棚架龙干形。全树具有一条或数条较粗的干蔓,由地面生出延向棚面,龙干两侧安排大量结果部位,每个结果部位由一至数个短梢修剪的结果母枝组成。架面需要延伸时,在龙干的前段进行长梢修剪。因所留龙干数量可分为独龙干形、双龙干形和多龙干形。十、树形管理十、树形管理2整形修剪方法幼树期,应充分利用壮枝实行长梢修剪或超长枝修剪,培养成健壮、顺畅的主蔓,尽快扩大架面。细弱枝冬剪时留2-3个芽,生长期对旺梢按长度要求多次摘心（副梢留2-3片叶）,培养成主蔓。结果母枝的修剪要根据品种特性、架式、树龄等确定长、中、短梢修剪方法。成龄树应采用中梢或长梢修剪。衰老更新树应采用中、短梢修剪,更新主蔓可采用单枝更新、双枝更新或彻底疏除。十、树形管理十、树形管理1疏花序树体弱、花序过多时,应将弱小、畸型和过密的花序疏去。根据结果枝强弱程度,可采取“壮二、中一、弱不留”的原则疏除花序。2摘穗尖和花序整形应在花前一周摘去花序先端1/4-1/5的穗尖,并除去副穗,此外还需疏去部分基部小穗。3授粉可采用人工振动传粉、鸡毛掸授粉等方法传播花粉。4疏果粒花后2-4周内进行1-2次疏果粒。5果穗套袋选择单层透光纸袋。十一、花果管理十一、花果管理十一、花果管理农业防治增施有机肥,增强树体抗病能力,恶化刺吸性害虫的营养。控制氮肥施用量,抑制害虫的繁殖,减轻白腐病、黑痘病、霜霉病、炭疽病等病虫害的危害。生长后期注意控水、排水,防止徒长,避免根癌病严重发生。严格疏花疏穗,合理负载,保持树势健壮。发芽前刮除枝干的翅裂皮、老皮、清除枯枝落叶,消灭越冬病虫；生长季节及早摘除病虫叶果,提高结果部位,覆盖地膜,结合修剪、剪除病虫枝。葡萄园内及周围种植有益植物,增加物种多样性,提高天敌有效性,控制次要病虫害发生。十二、病虫害综合防治