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《化学元素与人体健康》教案
一．教学目标
知识与技能：了解元素的组成；了解某些元素对人体健康的重要作用。
过程与方法：在合作探究中，培养学生的分析归纳总结能力。
情感态度价值观：初步认识化学学科发展在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大作用。
二．教学重难点
教学重点：一些必须的微量元素对人体健康的影响。
教学难点：理解化学在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献。
三．教学方法
任务驱动法，小组交流合作法。
四．教学过程
教师活动学生活动设计意图
【创设情境】学生展示所带的食品及保健联系生活实际，引发学生学习
播放营养强化食品与保健药药剂热情，拉近本节课与学生的距
剂的广告视频。离。
过渡语：视频中播放的是一
些营养强化食品及保健药剂
的相关广告，在生活中我们
也随处可以看到，大家今天
也带到了教室。哪位同学与
大家分享一下。
讨论题：观察小组内带来的回答：1.都添加了某种元素。培养小组交流讨论能力。
营养强化食品及保健药剂，2.补充
1.有哪些共同之处？
2.人类为什么要生产这些商
品？
所以说这些营养强化食品与
保健药剂对人体的作用，实
际上体现的是元素对人体的
作用。广告是否真实可信
呢？我们需要了解元素与人
体健康的关系。让我们进入
今天的课堂：化学元素与人
体健康
课前老师将本节课分成了六
个学习任务，让大家以小组
为单位完成这六个任务。大
家的成果已经拷到了电脑
上，接下来每个小组抽取一
个任务。给大家一段时间充
分做好准备，等会按抽取的
任务向大家展示你们小组的
成果。（准备好了吗？准备好
了就可以坐好了）
【知识点一】：人体的元素组上台展示：一名同学讲解课件培养学生预习能力及锻炼学
成一名同学板书。生语言表达能力。
过渡：我们要想知道化学元
素对人体的作用，我们有必
要先来了解一下人体中的元
素组成。有请小组上台展示
任务一：元素的组成。
补充：其他小组关于这部分其他小组补充上一小组未提将课堂还原给学生，发挥学生
知识，还有补充的地方吗？到的知识点。的主观能动性与积极性。
关于这部分内容，老师有个
问题，人体中含量最多的元
素，金属元素，非金属元素
分别是什么？
【知识点二】：人体的元素对
健康的影响
接下来我们看常量元素与人
体健康。先了解钙元素有请上台展示
小组上台展示任务二：钙
补充：其他小组关于这部分
知识，还有补充的地方吗？
接下来我们看另外两种常量其他小组补充上一小组未提体现课堂以学生为主教师为
元素钾，钠。有请小组上台到的知识点。辅。
展示任务三，该内容还包括上台展示
了两种必须微量元素铁锌，
我们一起看一下。
补充：其他小组关于这部分其他小组补充上一小组未提将课堂还原给学生，发挥学生
知识，还有补充的地方吗？到的知识点。的主观能动性与积极性。
讨论题：运动员在剧烈运动回答：从体内排出大量的无机
大量出汗后，常饮用一些含盐需要及时补充。
有无机盐的运动饮料，为什
么？
接下来，我们了解一下其他
重要的必须微量元素。有请
小组上台展示（同上：小组
上台展示硒碘氟。）
接下来做一道题检测大家的
学习效果。
讨论题：人体缺少必须微量回答：不对。吃的过多对人的培养学生合作交流能力
元素会得病，因此有人认为身体也不好。
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