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肾脏病友必读：糖尿病肾病饮食指导

引言

糖尿病肾病是糖尿病患者常见的并发症之一，对患者的身体健康和生活质量造成严重影响。合理的饮食调理对糖尿病肾病患者至关重要，可以帮助控制病情，减缓疾病进展。本文旨在为糖尿病肾病患者提供详细的饮食指导，帮助患者更好地管理自己的饮食。

一、糖尿病肾病饮食原则

1.控制总热量摄入

糖尿病肾病患者应根据自身情况合理控制总热量摄入，避免体重过重或过轻。体重过重会增加肾脏负担，加重病情，而体重过轻则会导致营养不良。患者可以咨询专业营养师，根据自己的身高、体重、年龄、性别、体力活动水平等因素确定适宜的热量摄入量。

2.限制蛋白质摄入

糖尿病肾病患者应限制蛋白质摄入，以减轻肾脏负担。建议每日蛋白质摄入量不超过0.8克/千克体重。在选择蛋白质来源时，应优先选择优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等，避免摄入过多的植物蛋白质，如豆制品、坚果等。

3.控制碳水化合物摄入

糖尿病肾病患者应控制碳水化合物的摄入，以维持血糖稳定。建议选择低升糖指数（GI）的食物，如糙米、全麦面包、燕麦、蔬菜等。同时，应避免摄入过多的糖分和精制碳水化合物，如白砂糖、甜饮料、蛋糕、饼干等。

4.控制脂肪摄入

糖尿病肾病患者应控制脂肪摄入，以降低心血管疾病风险。建议减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，增加不饱和脂肪酸的摄入。可选用植物油、鱼类、坚果等富含不饱和脂肪酸的食物，避免过多摄入动物油脂、奶油、油炸食品等。

5.充足摄入膳食纤维

膳食纤维有助于控制血糖和胆固醇，对糖尿病肾病患者有益。建议每日摄入2530克膳食纤维，可从蔬菜、水果、全谷类、豆类等食物中获取。

6.控制盐分摄入

糖尿病肾病患者容易出现水钠潴留，导致水肿和高血压。因此，应限制盐分摄入，每日不超过6克。同时，应避免食用过多的腌制食品、加工食品和含钠调味品。

二、糖尿病肾病饮食建议

1.增加蔬菜摄入

蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，对糖尿病肾病患者有益。建议每日摄入500克以上的蔬菜，包括叶菜、瓜类、豆类、菌类等。同时，应尽量选择低钾蔬菜，如油菜、芹菜、黄瓜、西红柿等。

2.适量摄入水果

水果富含维生素和膳食纤维，但部分水果含有较高的糖分和钾。糖尿病肾病患者应根据血糖和肾功能情况选择适宜的水果，如苹果、梨、橙子、草莓等。建议每日摄入200克左右的水果，分次食用。

3.适量摄入肉类

肉类是优质蛋白质的重要来源，但过量摄入会增加肾脏负担。糖尿病肾病患者应根据营养师的建议，适量摄入瘦肉、鱼类、禽肉等。建议每日肉类摄入量不超过100克，同时避免摄入过多的动物内脏和加工肉类。

4.适量摄入奶制品

奶制品富含钙和优质蛋白质，对糖尿病肾病患者有益。建议每日摄入250毫升左右的低脂牛奶或酸奶，以满足钙的需求。

5.限制饮酒

糖尿病肾病患者应限制饮酒，以避免加重肾脏负担和影响血糖控制。建议男性每日饮酒不超过25克，女性不超过15克。

6.注意餐次分配

糖尿病肾病患者应注意餐次分配，避免餐后血糖波动过大。建议每日三餐定时定量，可适当增加餐次，如每日56餐。同时，应避免晚餐过于丰盛，以免影响血糖控制。

三、糖尿病肾病饮食禁忌

1.避免高钾食物

糖尿病肾病患者容易出现高钾血症，因此应避免摄入过多的高钾食物，如香蕉、橙子、猕猴桃、土豆、南瓜等。

2.避免高磷食物

高磷食物会增加肾脏负担，加重病情。糖尿病肾病患者应避免摄入过多的坚果、豆制品、巧克力、奶酪等高磷食物。

3.避免高蛋白食物

过量摄入高蛋白食物会增加肾脏负担，加重病情。糖尿病肾病患者应避免摄入过多的肉类、鱼类、禽肉、豆制品等高蛋白食物。

4.避免高盐食物

高盐食物会导致水钠潴留，加重水肿和高血压。糖尿病肾病患者应避免摄入过多的腌制食品、加工食品和含钠调味品。

5.避免高糖食物

高糖食物会导致血糖波动，影响病情控制。糖尿病肾病患者应避免摄入过多的甜饮料、糖果、蛋糕、饼干等高糖食物。

糖尿病肾病饮食调理对患者的身体健康和生活质量至关重要。患者应根据自身情况，遵循饮食原则，合理安排每日饮食，以控制病情，减缓疾病进展。同时，患者还应

肾脏病友必读：糖尿病肾病饮食指导

引言

糖尿病肾病是糖尿病患者常见的并发症之一，对患者的身体健康和生活质量造成严重影响。合理的饮食调理对糖尿病肾病患者至关重要，可以帮助控制病情，减缓疾病进展。本文旨在为糖尿病肾病患者提供详细的饮食指导，帮助患者更好地管理自己的饮食。

一、糖尿病肾病饮食原则

1.控制总热量摄入

糖尿病肾病患者应根据自身情况合理控制总热量摄入，避免体重过重或过轻。体重过重会增加肾脏负担，加重病情，而体重过轻则会导致营养不良。患者可以咨询专业营养师，根据自己的身高、体重、年龄、性别、体力活动水平等因素确定适宜的热量摄入量。

2.限制蛋白质摄入

糖尿病肾病患者应限制蛋白质摄入，以减