健康食品的安全教案.doc

健康食品的安全教案

健康食品的安全教案

作为一名为他人授业解惑的教育工，编写教案是必不可少的，教案是保证教学取得成功、提升教学质量的基本条件。写教案必需要注意哪些格式呢？下面是收集整理的健康食品的安全教案，欢迎大家借鉴与参照，希望对大家有所帮助。

健康食品的安全教案1

【活动目标】

1、熟悉食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

3、在生活中强化食品安全意识，克制自己，少吃零食。

【活动准备】

1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、食品安全PPT

【活动过程】

一、谈话导入。

教师出示各种食品包装盒包装罐，说一说平常去超市买东西的经历。

二、探究食品包装上的秘密。

1、观看PPT，熟悉生产日期和安全标记。

2、观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

①教师出示其他三幅图片。

②请幼儿回答，大家评论。

③教师小结。

三、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

活动延伸：

在区域活动中，请幼儿制定带有保质期，生产日期，安全标志的食品包装。

健康食品的安全教案2

活动目标：

1、初步了解“三无食品〞、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、能参照生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

3、在生活中强化食品安全意识，提升自我保护能力。

活动准备：

1、活动课件。

2、食品假设干、牛奶假设干。

活动过程：

一、了解三无食品。

1、〔PPT第一页〕你们看，这是谁？羊羊为什么在哭呢？〔幼儿推测原因〕

2、教师：原来羊羊身体很不舒适所以就哭了，这可怎么办才好呢？〔送医院〕教师小结：对了，如果觉得身体不舒适最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。

3、教师：羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？〔播放医生的话，〕

4、教师：羊羊为什么身体会不舒适的呢？〔幼儿依据录音回答〕

5、教师：原来羊羊是吃了三无食品身体才会不舒适，你们知道什么是三无食品吗？

6、教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？〔播放录音〕教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。

7、教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？〔讨论〕

8、教师播放路边小摊、小贩的视频。

小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

1、教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢？〔幼儿讨论〕

2、教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么？〔播放录像〕

3、教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？〔PPT展示〕

4、教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。〔幼儿操作〕

5、教师：你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧！〔点击牛奶图片上的喇叭〕

6、教师结合牛奶介绍过期食品。

7、教师：原来选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？〔播放儿歌录音〕我们一起来说一说吧！

三、尝试选购安全的食品。

1、我们小朋友知道了选购食品的方法，羊羊还不知道呢！你们想不想把这个好方法告诉羊羊啊？

2、教师：羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢？〔礼物〕教师小结：你们都是会关怀别人的好宝贝。

3、教师：你们看看我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

4、教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？〔各别幼儿介绍〕

5、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。

6、给羊羊送礼物，分享礼物。〔PPT羊羊家〕

活动延伸：

1、家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。

2、知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

健康食品的安全教案3

活动目标：

1、初步了解什么是垃圾食品和健康食品，知道不健康的食品对身体的危害。

2、初步掌握识别不健康食品的具体方法。

3、强化自我保护意识，预防食物中毒。

活动准备：

课件，图片假设干〔健康食品头类食品，腌制食品，加工的.肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品霉变及变质的食品〕

活动过程：

一、谈话导入活动

1、引导语：平常你最喜爱喜爱吃什么东西？

2、幼儿自由回答

3、引导幼儿小结：你们