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12、食品生产经营风险分级管理办法考试试题-员工级

1、以下哪份国家部门规章提出了企业风险等级的划分（）[单选题]*

A、《食品生产经营日常监督检查管理办法》

B、《食品生产经营风险分级管理办法》(正确答案)

C、《食品生产经营食品安全风险与信用分级管理办法》

D、《食品生产经营风险评定管理办法》

2、企业风险等级的评定周期，通常为（）[单选题]*

A、一个自然年度(正确答案)

B、本年度6月到次年度5月

C、本年度9月到次年度8月

D、由监管单位随机排定

3、国家对企业风险等级评定工作实施动态管理，原则上（）调整一次[单选题]*

A、每半年

B、每年(正确答案)

C、每两年

D、不定期

4、小王所在的加工企业2016年企业

风险等级被评定为B级，2016年6月荣获本市政府质量奖且本年度企业无违规、国

抽不合格记录，作为执法人员2017年你将会给小王企业风险等级评定为（）

[单选题]*

A、A(正确答案)

B、B

C、C

D、D

5、国家严禁企业聘用有食品安全法处罚案底的人员，管理层除外[判断题]*

对

错(正确答案)

6、小王所在的加工企业在一次被食药部门检查的过程中被发现现场使用被污染的

包装材料，当场给予处罚，质检单位知悉后次日再次出具罚单，该情况企业有权申

诉[判断题]*

对(正确答案)

错

7、因公司保密制度明确规定，绝密、机密文件由委一等及以上员工才有权查看，

故执法人员检查时可以此为由拒绝其查阅复印生产配料记录。[判断题]*

对

错(正确答案)

8、企业生产糕点和奶粉两类食品，企业在确定静态因素分值时以糕点给分计算即

可。[判断题]*

对

错(正确答案)

9、（）情况下，企业下年度风险等级会被调高*

A、生产厂长不配合执法人员(正确答案)

B、荣获本市政府质量奖

C、企业未按规定开展食品召回(正确答案)

D、企业连续3年诚信记录良好

E、企业第三季度国家抽检发生1起不合格(正确答案)

10、新开办企业，风险等级如何评定*

A、现场打分(正确答案)

B、动态因素得分*2

C、次年度再评定

D、静态因素得分*2(正确答案)

11、《食品生产经营静态风险因素量化分值表》中各类产品风险等级及配分由国家

明确指定，具体指定依据包含（）*

A、企业食品品种(正确答案)

B、经营规模(正确答案)

C、制度文件的建立和运行

D、消费对象(正确答案)

12、企业（）属于风险等级评定中动态因素的管辖范畴*

A、体系运行情况

B、制度建立及运行情况(正确答案)

C、生产现场布局和设备的保持情况(正确答案)

D、产品的类别品种

效果评估1、课程目标的明确性—满意度[单选题]

A、非常满意(正确答案)

B、满意

C、一般

D、不满意

E、非常不满意

效果评估2、课程知识的系统性—满意度[单选题]

A、非常满意(正确答案)

B、满意

C、一般

D、不满意

E、非常不满意

效果评估3、课程内容的适用性—满意度[单选题]

A、非常满意(正确答案)

B、满意

C、一般

D、不满意

E、非常不满意

效果评估4、讲师表达能力—满意度[单选题]

A、非常满意(正确答案)

B、满意

C、一般

D、不满意

E、非常不满意

效果评估5、亲和力—满意度[单选题]

A、非常满意(正确答案)

B、满意

C、一般

D、不满意

E、非常不满意

效果评估6、讲课的逻辑性—满意度[单选题]

A、非常满意(正确答案)

B、满意

C、一般

D、不满意

E、非常不满意

效果评估7、把握课程进度的能力—满意度[单选题]

A、非常满意(正确答案)

B、满意

C、一般

D、不满意

E、非常不满意

效果评估8、与学员的互动性—满意度[单选题]

A、非常满意(正确答案)

B、满意

C、一般

D、不满意

E、非常不满意

效果评估9、现场服务—满意度[单选题]

A、非常满意(正确答案)

B、满意

C、一般

D、不满意

E、非常不满意

效果评估10、培训辅助工具的准备—满意度[单选题]

A、非常满意(正确答案)

B、满意

C、一般

D、不满意

E、非常不满意

效果评估11、本次培训中您认为哪些内容对您的帮助最大？[填空题]*

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效果评估12、课程和讲师