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模块七榨菜优质原料生产技术
任务三榨菜优质原料的田间管理与收获
一
榨菜的土、肥、水管理技术
三
榨菜的收获与贮藏技术
二
榨菜的病虫害防治技术
二
榨菜的病虫害防治技术
目 录
病害防治
1
2
虫害防治
一、病害防治
病害防治
1.病毒病
受害植株叶片上呈深绿浅绿凹凸不平斑块,或叶片皱缩卷成畸叶形,严重时叶片开裂,病株萎缩或半边萎缩。
由蚜虫传播和病株汁液传染。
表现症状
病害防治
1.病毒病
防治蚜虫。主要是幼苗期要严防蚜虫传播病毒,气温高利于蚜虫的繁殖,适时播期,降低蚜虫传播病毒病的风险;施用吡虫灵、敌蚜螨等。
拔出病株。一定要将受害植株拔出田块,并在窝穴处撒石灰。可在发病田块连续反复地喷洒高锰酸钾溶液,控制蔓延,把损失降低到最低程度。
及时用药。当本田出现病株时,及时用
20%病毒A可湿性粉剂600倍液喷雾,每隔7
天一次,连喷3—4次。
防治方法
病害防治
2.霜霉病
病菌主要为害叶片,发病初期在叶片正面产生淡黄色或褪绿斑驳,病斑呈多角形或不规则形,若天气潮湿,叶背病斑上则生一层白色霜状霉。气温稍高而忽暖忽冷和多雨潮湿的条件下易发生。
表现症状
病害防治
2.霜霉病
防治方法
发病初期,可用80%的代森锰锌或70%的乙磷锰锌或50%的多菌灵或75%的百菌清500—800倍液轮换喷雾,7—10天一次,连续防治2-3次。
病害防治
3.软腐病
在植株基部或近地面根部,初呈水渍状不规则病斑,向内扩展致内部软腐,且有粘液流出,有恶臭味。
该病菌主要从伤口侵入,虫害多、湿度大易于发病。
表现症状
病害防治
3.软腐病
A.控制虫害。一定要控制住蚜虫等虫害,减少创口。
B.田间排水。要加强田间排水降湿。
C.及时用药。细菌性软腐病用72%农用链霉素可湿性粉剂4000倍液,或77%氢氧化铜可湿性粉剂400—600倍液,或50%灭菌威水溶性粉剂1000倍液,在发病初期防治,每隔
7天,连用2—3次。菌核软腐用多菌灵或波尔多液每隔7天一次,连用2—3次。
防治方法
病害防治
4.根肿病
表现症状
主根或侧根上形成形状不规则、大小不等的肿瘤,初期瘤面光滑,后期龟裂、粗糙,也易感染其他病菌而腐烂,主根生长慢。
病害防治
4.根肿病
病株开始出现时,用15%的石灰乳浇根、或40%的五氯硝基苯(土壤散)800—1000倍液(每亩用药3.5-4公斤)、或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液灌窝。
防治方法
二、虫害防治
虫害防治
1.蚜虫
防治方法
用40%乐果600—800倍液或3%辟蚜雾
3000倍液或10%大功臣1000倍液,每隔7-10天施用一次。
虫害防治
2.黄曲条跳甲、小菜蛾、菜青虫等
防治方法
可选用70%的艾美东颗粒,每亩1.9克兑水
60公斤喷雾,或选用BT乳油,每亩100克兑水60公斤或选用20%氰戊菊酯每亩40毫升兑水60公斤进行喷雾。
虫害防治
3.蝼蛄、土蚕
可选用辛硫磷、乐斯本、敌百虫浇根,或用糖醋酒水按3:4:1:2比例混合后,加少量敌百虫进行诱杀。
防治方法
虫害防治
4.蜗牛、蛞蝓
可选用梅塔、贝螺杀、密达等专用药剂防治。
防治方法
虫害防治
5.蟋蟀
防治方法
可选用0.5公斤90%晶体敌百虫溶于15公斤水制成药液,再将药液拌入50公斤炒香的米糠、油饼、麦麸中制成毒饵,于傍晚前撒施诱杀,每亩地撒施2公斤左右(按干料计)。
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