护理失窃应急预案：加强对食品储存和加工环节的安全管理.docx

护理失窃应急预案：加强对食品储存和加工环节的安全管理

护理失窃应急预案：加强对食品储存和加工环节的安全管理

##1.总则

###1.1本预案的制定

为确保护理机构的食品储存和加工环节的安全，预防和应对失窃事件，制定本应急预案。

###1.2本预案的目的

（1）确保食品安全，防止食品污染和食物中毒事故的发生；

（2）加强食品安全管理，提高护理机构工作人员的安全意识；

（3）规范失窃事件的应急处理程序，提高应对突发事件的能力。

##2.组织架构与职责

###2.1成立食品安全应急指挥部

由护理机构负责人担任指挥长，相关部门负责人为成员，负责组织、指挥和协调食品安全应急工作。

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