金版学案-高中生物-21细胞中的元素和化合物知能提升-新人教版必修1.docVIP

【最新】金版学案-高中生物-21细胞中的元素和化合物知能提升-新人教版必修1

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A．水、蛋白质、糖类、脂质B．蛋白质、糖类、脂质、水

C．水、蛋白质、脂质、糖类D．蛋白质、水、脂质、糖类

解析：在活细胞中，各化合物含量由多到少为水蛋白质脂质糖类，结合题干坐标图中各成分的含量②①③④，则①为蛋白质，②为水，③为脂质，④为糖类。

3．原产热带非洲地区的光棍树，树形奇特，无刺无叶，它茎干中的白色乳汁可以制取“石油”。光棍树细胞中含量最多的化合物是(A)

A．水B．脂质C．蛋白质D．糖类

解析：细胞中水的含量占85%～90%，蛋白质的含量占7%～10%，脂质只占1%～2%，糖类和核酸占1%～1.5%，所以含量最多的化合物是水。

4．实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如下图，有关叙述正确的是(A)

A．用双缩脲试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色

B．蛋白质检测实验最好选用花生作为材料

C．三种种子都常用来做成面粉或榨取食用油

D．脂肪检测实验最好选用大豆作为材料

解析：从题图中看出大豆种子含蛋白质较多，可作为检测蛋白质的实验材料，用双缩脲试剂检测显紫色，A对，D错。花生种子含脂肪较多，可用于榨取食用油；小麦种子含淀粉较多，可用于做成面粉。

5．在新榨取的梨汁中，加入斐林试剂，加热后出现砖红色沉淀；将成熟的花生种子的子叶做成临时切片，用苏丹Ⅲ染液染色后在显微镜下观察，可看到橘黄色的颗粒；向新鲜豆浆中加入双缩脲试剂后，豆浆呈紫色；向马铃薯匀浆中滴加碘液呈现蓝色。上述实验现象证明梨汁、花生种子的子叶、豆浆和马铃薯中主要含有的有机物依次是(D)

A．葡萄糖、蛋白质、脂肪、淀粉

B．糖类、蛋白质、淀粉、脂肪

C．淀粉、脂肪、蛋白质、淀粉

D．还原糖、脂肪、蛋白质、淀粉

解析：根据题意可推知上述实验现象证明梨汁、花生种子的子叶、豆浆和马铃薯中主要含有的有机物依次是：还原糖、脂肪、蛋白质、淀粉。

6．某课外活动兴趣小组要对市场上售卖的一种嫩肉粉设计实验进行检测，检测其中是否含有蛋白质，你认为应该选择的材料和试剂是(D)

A．淀粉溶液、苏丹Ⅲ染液B．清水、斐林试剂

C．蛋清溶液、双缩脲试剂D．清水、双缩脲试剂

解析：检测蛋白质的存在与否时应把嫩肉粉溶解于水中并用双缩脲试剂直接检测即可。

7．(多选)下列关于斐林试剂和双缩脲试剂的叙述，正确的是(ABD)

A．都含有NaOH溶液和CuSO4溶液

B．斐林试剂的配制是质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液中滴入等量的质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液

C．双缩脲试剂是将4滴质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液滴入质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液中混合而成的

D．双缩脲试剂含有两种试剂：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液

解析：斐林试剂的配制是将质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液中滴入等量的质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液中配成，必须现配现用。双缩脲试剂是用质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液配制而成的，使用时，先向待测样品中加入1mL质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，振荡摇匀，再向试管中加入4滴质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液，振荡摇匀。

8．(多选)比起同龄儿童，小明身体偏矮，偏瘦。去医院后，经检查发现血清中锌的含量过低。对上述材料的解释，正确的是(ABC)

A．锌是人体必需的化学元素

B．锌在人体的生长发育过程中的作用不容替代

C．锌是人体必需的微量元素

D．锌的作用极大，只要有锌，人就能正常生长

解析：Zn是微量元素，含量少但不能缺少。答案D的说法太绝对，因为生物体包含很多元素，并且功能各不相同。

9．下表是组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)。

O

Si

C

N

H

地壳

48.60

26.30

0.087

0.03

0.76

细胞

65.0

极少

18.0

3.0

10.0

请据表回答下列问题：

(1)组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在，没有一种化学元素是细胞特有的，这一事实说明________________________________________________________________________。

(2)由表中数据可知，同一元素在细胞和地壳中含量相差甚远，这一事实说明________________________________________________________________________。

(3)由上表中数据可知，组成细胞的化学元素中，C、H、O含量最多，请据下表分析，其原因是：

①___________