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食品安全应急预案模板6篇
食品安全应急预案模板篇1
为了认真贯彻落实《食品安全法》《学校卫生工作条例》和上级有关文件精神，科学、规范、有效学校食品安全事故应急工作，最大限度地减少学校食品安全事故可能造成的危害，保障全体师生身体健康与生命安全，维护正常的教学秩序，依据有关法律、法规，特订立本预案。
一、引导思想
为了保障学校师生学习、工作和生活秩序，学校各项工作顺利开展。建立健全应对突发重点食品安全事故的救助和运行机制，有效防备、乐观应对及时掌控重点食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度地减少重点食品安全事故的危害，维护正常的教育、教学秩序，有效开展应急救援工作，做好重点食品安全事故的善后处理及整改督查工作。
依据《汝阳县重点食品安全事故应急预案》和县政府《关于贯彻落实国务院和省级政府进一步加强食品安全工作决议的实施看法》，订立本预案。
在学校食堂、生活饮水等各环节中发生食源性疾患，造成对师生健康构成潜在的重点危害，并造成严重社会影响的重点食品安全事故适用本预案。
二、组织领导
（一）食品安全应急领导小组
组长：
副组长：
成员：
（二）救急组织
一旦发生疑似或食物中毒，应赶忙启动学校食物中毒应急机制，学校相关部门应赶忙做好各项应急处理工作。下列组织应快速行动，听从指挥，组织疏散，紧急抢救。
1、报警组：校办室负责。以最快的速度，正确的方法拨打特种电话，恳求紧急救援。
急救：120中心校：村卫生所：
2、处理组：教导处负责，指挥班级组长、班主任、任课老师快速对中毒学生进行救助，做好学生的疏导和布置工作，除掉学生的惶恐心理。保持学校安全稳定。
3、急救组：班主任负责。对受伤学生进行抢救、运输，布置车辆急送医院。并尽快掌握受伤学生的认真情况，通知家长。
4.应急处理预案
学校本着为师生身体健康负责的目的，在加强学校常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，一旦发生师生食物中毒或疑似食物中毒事故，赶忙采取以下措施：
①报告学校食品安全领导小组，要赶忙通知学校食品安全领导小组，启动应急预案。
②赶忙将中毒者送村医务室检查，学校医务室无法处理时应及时送往医院。
③同时向有关部门报告。搭配卫生防疫部门进行调查，按卫生防疫部门的要求如实供应有关料子和样品。
④封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原材料子子、工具、设备和现场
⑤稳定师生情绪，要求各类人员不得以个人名义向外扩散消息，更不得进行渲染和夸大，以免引起不必需的混乱。
⑥事故发生后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序，组织人员做好食物中毒人员的思想稳定和心理舒缓工作。
⑦造成事故的直接或间接责任人应等待处理，包含经济惩罚，行政惩罚，直接承当法律责任。
三、后期处理
1.善后处理
搭配教育局，卫生部门负责组织重点食品安全事故的善后处理工作，包含人员处理、弥补，污染物收集、清理与处理等事项。尽快除掉事故影响，妥当布置和慰问受害和受影响人员，尽快恢复正常秩序，保证社会稳定。
重点食品安全事故发生后，搭配保险机构及时开展应急救援人员保险受理和受灾人员保险理赔工作。并依照有关规定对受害人予以赔偿。
2.责任追究
对在重点食品安全事故的防备、通报、报告、调查、掌控和处理过程中，有玩忽职守、失职、渎职等行为的，搭配纪检和监察等部门依据有关律法规追究有关责任人的责任。
3.总结报告
重点食品安全事故善后处理工作结束后，学校食品安全应急工作组应总结分析应急救援经验教训，提出改进应急救援工作的建议，完成应急救援总结报告，报送县教育局、县卫生局等相关部门。
食品安全应急预案模板篇2
为了应对公司突发性重点食品安全事故，依据国务院《突发公共卫生事件应急条例》《中华人民共和国传染病防治法》《中华人民共和国食品安全法》《食物中毒事故处理方法》有关精神，订立本预案。
一、组织领导
成立食品安全事件应急工作领导小组，由李红英为组长，李小龙、梁军任副组长。组员：各部门负责人，负责应急处理突发性食品安全事件。
二、应急准备
应急领导小组建立与相应疾病掌控机构建立紧密联系，定期对相关人员进行应急训练和技能培训。
三、疫情报告
1、有下列情况之一者，各食品服务实体负责人在30分钟内向应急工作领导小组组长报告情况。
（1）发生或发现不明原因的群体性疾病的；
（2）发生或可能发生重点食物中毒事件的；
2、应急领导小组在1小时内向行政部门报告。
3、各食品服务实体和个人对突发事件不许瞒报、谎报、缓报或授意他人隐瞒、缓报、谎报。
4、接到报告的同时，赶忙启动应急预案，领导小构成员各司其职，打开对报告事件的调审核实，并搭配公司及有关部门开展应急处理工作。
四、应急处理
1、应急领导小组快速启动应急处理工作，组织专家对突发事件进行综合评估，初步推断突发事
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