5.1.3马铃薯各生长期的特点-1.3.ppt

马铃薯生产技术重庆市农业学校钟光驰重庆市优质课程资源

目录（黑体，36号字）认识马铃薯1马铃薯品种选择与播种2马铃薯栽培管理技术3马铃薯收获与贮藏4重庆市优质课程资源

一、认识马铃薯马铃薯种植广泛，是一种常见的粮食、蔬菜兼用作物，是茄科茄属一年生草本植物，别称地蛋、洋芋、土豆等。重庆市优质课程资源

认识马铃薯一、马铃薯的形态特征一、马铃薯的起源和分布四、马铃薯的生态学习性二、马铃薯的生物学习性三、马铃薯各生长期的特点

三、马铃薯各生长期的特点马铃薯的生长期分为发芽期、幼苗期、块茎形成期、块茎增长期、淀粉积累期、成熟期、休眠期，因品种和区域不同有所差异，一般80-120天。早熟品种80天左右，晚熟品种120天左右。I.发芽期II.幼苗期III.块茎形成期IV.块茎增长期V.淀粉积累期

三、马铃薯各生长期的特点1、发芽期解除休眠的种薯从芽眼处开始萌生新芽，到幼芽破土的生长阶段为发芽期。发芽期春季为25~35天，秋季10~20天。种薯收获后一般要经过5个月的储藏，才能达到发芽最适生理时期。

三、马铃薯各生长期的特点2、幼苗期从幼苗出土到植株顶端第一花序开始孕育花蕾、侧枝开始发芽的生长阶段为幼苗期。一般历经15～20d。该时期要促根、壮苗、保证根系、茎叶和块根的协调分化与生长。

三、马铃薯各生长期的特点3、块茎形成期现蕾至第一花序开始开花的生长阶段为块茎形成期，一般历经30d左右，是决定单株结薯数的关键时期。该期以水肥促进茎叶生长，同时进行中耕培土，促进生长中心由茎叶转向块茎。

三、马铃薯各生长期的特点4、块茎增长期盛花至茎叶衰老的生长阶段为块茎增长期，经历15～25d。是一生中增长最快、生长量最大的时期，决定块茎体积大小的关键时期。需水、肥最多的时期。

三、马铃薯各生长期的特点5、淀粉积累期茎叶开始衰老，基部2/3左右茎叶枯黄的生长阶段为淀粉积累期，经历20～30d。茎叶停止生长，块茎体积不再增大，但重量仍在增加，是淀粉积累的重要时期。该期应尽量延长根、茎、叶的寿命，减缓其衰亡。

三、马铃薯各生长期的特点6、成熟期在生产实践中，马铃薯无绝对的成熟期。收获期决定生产目的和轮作中的要求，一般当植株地上部茎叶枯黄，块茎内淀粉积累达到最高值，即为成熟收获期。

三、马铃薯各生长期的特点7、休眠期新收获的块茎，即使给以发芽的适宜条件，不能很快发芽，必须经过一段时期才能发芽，这种现象叫做休眠。休眠分自然（生理）休眠和被迫休眠两种。休眠期便于马铃薯储藏

谢谢观看重庆市优质课程资源